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Mostrando entradas con la etiqueta recetas. Mostrar todas las entradas
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jueves, 10 de mayo de 2012

Pescado en salsa de coco y tomate verde

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½ kilo de filete de pescado 1 lata de leche de coco ¾ kilo de tomates verdes 3 cebollas medianas Unas gotas de limón Pasta de chile comapeñ...
viernes, 13 de abril de 2012

Arroz con tocino y cacahuate

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2 tazas de arroz ½ taza de cacahuate tostado 150 g de tocino en cubitos 2 dientes de ajo 4 jitomates (la pulpa) 4 tazas de agua Sal al gusto...
martes, 20 de marzo de 2012

Chiles y zanahorias en vinagre al curry

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200 gramos de chiles jalapeños rebanados y desvenados 1 cebolla grande 200 gramos de zanahorias ½ cucharadita de curry hindú ½ cuch...
jueves, 23 de febrero de 2012

Estofado de res, berenjena, apio y ciruela pasa

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Fotografia de Guillermina. Se corta la cebolla en gajos finos y el apio en rebanadas pequeñas y se fríen en poco aceite. ...
3 comentarios:
lunes, 30 de enero de 2012

Xin'n'tonic / Gin'n'tonic with a twist

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Enfríe un vaso llénelo con hielo agregue ginebra al gusto (escuche como el hielo truena al verter el licor) agregue la misma can...
sábado, 21 de enero de 2012

Lomo en salsa de uvas al brandy

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Selle los trozos de carne friéndolos con aceite y sal. Una vez dorados regréselos al sartén, añada el brandy y préndale fuego. Apart...
domingo, 18 de diciembre de 2011

Helado de maracuyá con licor de naranja

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10 maracuyás ½ taza de azúcar 2 tazas de azúcar glass 8 yemas de huevo ¼ de cucharadita de sal 1 lata de leche evaporada 500 ml de crem...
miércoles, 30 de noviembre de 2011

Chorizo con manzanas y pimientos

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½ kilo de chorizo ½ kilo de manzanas 1 cebolla mediana 3 pimientos grandes Fría el chorizo en su propia grasa. Una vez ...
miércoles, 9 de noviembre de 2011

Pescado en salsa de maracuyá y mostaza

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½ kilo de filete de pescado ½ kilo de su verdura favorita 4 maracuyás grandes 2 cucharadas de mostaza americana 1 cebolla mediana Ace...
lunes, 31 de octubre de 2011

Frijoles blancos con nopales y salsa de chile guajillo

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¼ de kilo de frijoles blancos ¼ de kilo de nopales 4 chiles guajillos 250 ml de puré de jitomate 1 cebolla mediana 1 c...
lunes, 10 de octubre de 2011

Cerdo en salsa de chipotle y pasitas

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¾ kilo de cerdo (su parte favorita) 100 gramos de chipotle 1 taza de pasitas 1 kilo de zanahorias 1 cebolla mediana ...