tag:blogger.com,1999:blog-76061531238755156242024-03-18T22:27:03.852-06:00Ciencia con espiral de limónBlog de ciencia con un giro: ciencia y recetas de cocina. “Ciencia con espiral de limón” es un espacio para compartir novedades del mundo de la ciencia. La mayoria de las cuales están basadas en estudios publicados en revistas especializadas. Las recetas de cocina son puros inventos.Unknownnoreply@blogger.comBlogger125125tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-18402676861327054892012-06-05T09:00:00.000-05:002012-06-05T09:00:00.676-05:00Cuando el rango alto entra por la puerta, la enfermedad sale por la ventana<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgACO9GoWC1OsSyLDpwgFrJUPJ4Utr3GdxWiZXJTv27wQAIUA9MoJOnPTU33WrJrfP-F1vtGuG2mBA0DmYin1wmbc-ergl3DCy2XvWGLJETolu24RmgepnULIzIZyY0Ul0T_S6DqK2tf7Y/s1600/MaleBaboons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La forma en la que el estatus social afecta la salud de los miembros de un grupo ha llamado la atención de los investigadores en las últimas décadas. En humanos, por ejemplo, el nivel socioeconómico predice la probabilidad de contraer enfermedades y la longevidad, aun considerando el nivel educativo y el acceso a servicios de salud.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es bien sabido que los miembros en los niveles más bajos de un grupo social sufren de estrés crónico y que este, a la larga, puede ocasionar problemas metabólicos, cardiovasculares y afectar la respuesta del sistema inmune.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sin embargo, en los machos de varias especies de vertebrados en los que su éxito reproductivo depende de su rango social, el esfuerzo de obtener y mantener dicho rango aunado a los costos energéticos de la reproducción per se pueden comprometer la eficiencia de su respuesta inmune. Además, en varias especies se ha encontrado que la testosterona y los glucocorticoides pueden inhibir la función inmune. Lo curioso es que los machos dominantes también tienen niveles altos de testosterona, y buena salud.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La relación entre las hormonas, el estrés y el sistema inmune es compleja y tal vez eso haya ocasionado que se encuentren ciertos patrones en algunas especies y otros, completamente diferentes, en otras.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hace poco, un grupo de investigadores analizaron datos recopilados en Amboseli a lo largo de 27 años para ver cuál era la relación entre estatus, enfermedad y rango social en babuinos machos. Para ello evaluaron la relación entre el tiempo que les tomaba a los machos recuperarse de una lesión o una enfermedad y su rango social, así como con el tamaño del grupo social, estación, edad y régimen alimentario.</span></span><br /><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgACO9GoWC1OsSyLDpwgFrJUPJ4Utr3GdxWiZXJTv27wQAIUA9MoJOnPTU33WrJrfP-F1vtGuG2mBA0DmYin1wmbc-ergl3DCy2XvWGLJETolu24RmgepnULIzIZyY0Ul0T_S6DqK2tf7Y/s1600/MaleBaboons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgACO9GoWC1OsSyLDpwgFrJUPJ4Utr3GdxWiZXJTv27wQAIUA9MoJOnPTU33WrJrfP-F1vtGuG2mBA0DmYin1wmbc-ergl3DCy2XvWGLJETolu24RmgepnULIzIZyY0Ul0T_S6DqK2tf7Y/s400/MaleBaboons.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Babuinos machos. Fotografía de Guillermina Echeverría.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Según sus resultados, el estrés provocado por la agitada vida de los machos dominantes no pareció inhibir la respuesta de su sistema inmune: era menos probable que los machos dominantes se enfermaran y cuando se enfermaron se recuperaron hasta tres veces más rápido que los machos de bajo rango.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Los resultados son un poco sorprendentes considerando que, en la misma población, se ha encontrado que los machos dominantes pueden tener un mayor número de parásitos (nemátodos) que los subordinados y a que los machos alfa tienen niveles elevados de glucocorticoides.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es posible que los glucocorticoides no inhiban el sistema inmune de los machos alfa debido a que los factores de estrés en estos (estrés energético) son diferentes a los de los subordinados (estrés social) y ocurren en diferentes periodos de tiempo. Además, los machos alfa reciben apoyo social con mayor frecuencia que los subordinados y -muy importante- acicalamiento, gracias al cual podrían producir niveles altos de (la gloriosa) oxitocina, hormona que a su vez podría mitigar los efectos negativos de los glucocorticoides. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Por si lo anterior no fuera poco, los machos dominantes forman relaciones cercanas con las hembras del grupo, lo cual, en sí mismo podría ser un factor determinante en la disminución de los efectos negativos del estrés.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es importante recordar que, como en otros estudios donde se encuentran relaciones entre factores, no es posible atribuir causalidad. Es decir, el hecho de que exista una relación entre variables no necesariamente implica que una sea la consecuencia de la otra. Además, es difícil decir qué es consecuencia de qué: si la buena salud del rango alto o viceversa. En consecuencia, el estudio aquí descrito da importantes pistas para entender un fenómeno, pero aun son necesarios estudios más detallados y puntuales al respecto.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><b><span style="color: #38761d; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Artículo de referencia:</span></b></span><br /></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span>
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Proceedings+of+the+National+Academy+of+Sciences&rft_id=info%3Adoi%2F10.1073%2Fpnas.1206391109&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Social+status+predicts+wound+healing+in+wild+baboons&rft.issn=0027-8424&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fwww.pnas.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1073%2Fpnas.1206391109&rft.au=Archie%2C+E.&rft.au=Altmann%2C+J.&rft.au=Alberts%2C+S.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CBehavioral+Biology%2C+Immunology">Archie, E., Altmann, J., & Alberts, S. (2012). Social status predicts wound healing in wild baboons <span style="font-style: italic;">Proceedings of the National Academy of Sciences</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1073/pnas.1206391109" rev="review">10.1073/pnas.1206391109</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-37500812338705397792012-05-25T09:00:00.000-05:002012-05-25T09:00:03.854-05:00Flatulencia mesozoica y cambio climático<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hoy en día, el metano producido por las bacterias que viven en el tracto digestivo del ganado constituye una de las principales fuentes de dicho gas de efecto invernadero. Recientemente, un grupo de científicos británicos se dieron a la tarea de calcular la producción de dicho gas durante el mesozoico, cuando una buena cantidad de saurópodos poblaban la tierra.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para su estudio utilizaron un modelo similar a aquel que se utiliza para calcular la producción de metano por herbívoros contemporáneos. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Según sus cálculos, las flatulencias de estos colosos ascendieron a 520 millones de toneladas por año, cantidad equivalente a las emisiones de metano actuales. Sin embargo, los autores también señalan que la producción pudo haber sido mayor considerando que el área vegetada disponible era mayor que la que prevalece actualmente y el clima era cálido, húmedo y sin cubiertas de hielo polar permanentes.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De acuerdo con el modelo propuesto, la producción de dicho gas pudo haber sido suficiente para que el mesozoico se mantuviera en una temperatura cálida.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmeLIBlLS5jNrl4rjbWgB5qmzO4HHveg2yc4YAfXSL0XTmKRFxE3kNKcaT59Wq0E1Wn_SAAXtRl-cAjaas5dvXOYZlNT0qU0J16aLp_X0icheUqtwmf1tvtcpoWNkdWqFwlSCGAtx3RY/s1600/800px-Pasta-Brontosaurus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmeLIBlLS5jNrl4rjbWgB5qmzO4HHveg2yc4YAfXSL0XTmKRFxE3kNKcaT59Wq0E1Wn_SAAXtRl-cAjaas5dvXOYZlNT0qU0J16aLp_X0icheUqtwmf1tvtcpoWNkdWqFwlSCGAtx3RY/s400/800px-Pasta-Brontosaurus.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><i>Apatosaurus</i>. Imagen de Charles R Knight tomada de Wikimedia Commons.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es importante notar que, aunque nuestra imaginación deambule alrededor de un montón de enormes dinosaurios flatulentos, son los microbios viviendo en los estómagos de dichos dinosaurios los que hicieron posible el calentamiento global mesozoico.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Por otro lado, los dinosaurios herbívoros fueron solo una de varias maquinitas productoras de metano, por lo que la producción total de metano durante dicho periodo fue seguramente mayor a la propuesta por el modelo.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><b style="color: #38761d;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Artículo de referencia:</span></b></span></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span>
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Current+biology+%3A+CB&rft_id=info%3Apmid%2F22575462&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Could+methane+produced+by+sauropod+dinosaurs+have+helped+drive+Mesozoic+climate+warmth%3F&rft.issn=0960-9822&rft.date=2012&rft.volume=22&rft.issue=9&rft.spage=&rft.epage=3&rft.artnum=&rft.au=Wilkinson+DM&rft.au=Nisbet+EG&rft.au=Ruxton+GD&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CGeosciences%2CClimate+Science%2C+Paleontology%2C+Zoology%2C+Parasitology">Wilkinson DM, Nisbet EG, & Ruxton GD (2012). Could methane produced by sauropod dinosaurs have helped drive Mesozoic climate warmth? <span style="font-style: italic;">Current biology : CB, 22</span> (9) PMID: <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22575462" rev="review">22575462</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-30746459586860134222012-05-15T09:00:00.000-05:002012-05-15T09:00:01.393-05:00El pensamiento analítico inhibe las creencias religiosas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">El interés en los factores que determinan que unas personas tengan creencias religiosas y otras no ha crecido durante los últimos años. Sin embargo, existen pocos estudios experimentales que pongan a prueba los procesos cognitivos que pudieran estar detrás de las creencias religiosas.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dos investigadores de la Universidad de British Columbia (William M Gervais y Ara Norenzayan) pusieron recientemente a prueba la hipótesis de que el pensamiento analítico podría ser un poderoso facilitador de la incredulidad religiosa.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De acuerdo con la teoría del proceso dual del pensamiento humano, existen dos formas principales (y que interactúan entre sí) de procesamiento de información: aquella que se basa en las respuestas intuitivas y la que depende del procesamiento analítico. De acuerdo con estudios previos los procesos cognitivos intuitivos parecen facilitar la creencia en fuerzas sobrenaturales, aspecto central de las creencias religiosas.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De acuerdo con lo anterior, si las creencias religiosas son el resultado de una serie de procesos intuitivos, el procesamiento analítico de información podría entonces inhibirlas. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para su estudio William y Ara utilizaron 5 pruebas que incluyeron manipulaciones sutiles para promover el procesamiento analítico. Estas pruebas ya han sido utilizadas con anterioridad, por lo que su eficacia ha sido ya corroborada. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Al final de dichas pruebas midieron la incredulidad/credulidad religiosa de los participantes mediante la aplicación de pruebas estándar para ello. Los valores de religiosidad fueron comparados con aquellos obtenidos varias semanas antes de la aplicación de las pruebas de procesamiento analítico. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGazUDKJtXqXX18b8FTd4znWumxVxSUsAP2_TpspYsCv9SBpzsM1DnUp8SaQiFqyTKzE3N_22sOkmsdxrqZxvP3USfDRXT7QbIVwQs05mnle3fdinC4zdkjH1lfY8uLPfyQSapPw213A0/s1600/450px-Auguste_Rodin_-_Grubleren_2005-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGazUDKJtXqXX18b8FTd4znWumxVxSUsAP2_TpspYsCv9SBpzsM1DnUp8SaQiFqyTKzE3N_22sOkmsdxrqZxvP3USfDRXT7QbIVwQs05mnle3fdinC4zdkjH1lfY8uLPfyQSapPw213A0/s400/450px-Auguste_Rodin_-_Grubleren_2005-03.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">“El pensador” de Auguste Rodin. Imagen de Hans Andersen tomada de Wikimedia Commons.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En las 5 pruebas el pensamiento analítico estuvo negativamente asociado con las medidas de credulidad religiosa. Es decir, a mayor procesamiento analítico menor credulidad religiosa, por lo menos de manera temporal. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es importante notar que el estudio de William y Ara no explica la forma en la que el procesamiento analítico influye en las creencias religiosas, por lo que el detalle de los mecanismos tendrá que ser explorado en futuros estudios. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tambien, los autores hacen notar que estudios como el suyo no aportan una prueba respecto al valor intrínseco o la racionalidad de las creencias religiosas. Su estudio simplemente nos permite entender mejor qué procesos cognitivos –de entre seguramente una amplia variedad- están involucrados o facilitan o inhiben la credulidad religiosa.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><b style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #38761d;">Artículo de referencia:</span></b></span><br />
<br /></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span>
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Science&rft_id=info%3Adoi%2F10.1126%2Fscience.1215647&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Analytic+Thinking+Promotes+Religious+Disbelief&rft.issn=0036-8075&rft.date=2012&rft.volume=336&rft.issue=6080&rft.spage=493&rft.epage=496&rft.artnum=http%3A%2F%2Fwww.sciencemag.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1126%2Fscience.1215647&rft.au=Gervais%2C+W.&rft.au=Norenzayan%2C+A.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CCognition%2C+Religious+belief%2C+Analytic+Thinking">Gervais, W., & Norenzayan, A. (2012). Analytic Thinking Promotes Religious Disbelief <span style="font-style: italic;">Science, 336</span> (6080), 493-496 DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1126/science.1215647" rev="review">10.1126/science.1215647</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-12450498757696669402012-05-10T09:00:00.000-05:002012-05-10T09:00:04.758-05:00Pescado en salsa de coco y tomate verde<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">½ kilo de filete de pescado</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 lata de leche de coco</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¾ kilo de tomates verdes</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cebollas medianas</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Unas gotas de limón</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pasta de chile comapeño</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sal y pimienta al gusto</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKtOr1lTTNRMTUby_Zwm8L3OxMZIuAXEMJugQ7BRY79h-ARlGKhYKXhhPhilIDIKgE5PT5VydaI-cYL43UOI3K1T4Y_P0rZNzMULOlaUfxbfq5aIV-yZU8bvdN8dToy8RR6Y7TezJU0w/s1600/P1060347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKtOr1lTTNRMTUby_Zwm8L3OxMZIuAXEMJugQ7BRY79h-ARlGKhYKXhhPhilIDIKgE5PT5VydaI-cYL43UOI3K1T4Y_P0rZNzMULOlaUfxbfq5aIV-yZU8bvdN8dToy8RR6Y7TezJU0w/s400/P1060347.JPG" width="400" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzeJrZoaqkqpIUpbSk9ThREjkCTkAP6aTWkFejqEfmlENCkflCzQYvRXPisv11WMQXitIeRuNRzfEIEHADeUfMDfcAT0RF4pdtlPd0n3XIhc7nvhXTPqCKYo4TYWbBjr1lwDKtLRKpFVo/s1600/P1060340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzeJrZoaqkqpIUpbSk9ThREjkCTkAP6aTWkFejqEfmlENCkflCzQYvRXPisv11WMQXitIeRuNRzfEIEHADeUfMDfcAT0RF4pdtlPd0n3XIhc7nvhXTPqCKYo4TYWbBjr1lwDKtLRKpFVo/s400/P1060340.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Fría la cebolla. Cuando este acitronada agregue una cucharada de pasta de chile comapeño.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPGYNJS0AKb55onAUxC96dj6x204zqfJiU9VdVzXBSP0g8e3cXVO5BeQtxBN6TRf0_YmbKhaQIJpbD13u_7TJOmANlwIVkEsI7o0acaciisVTTd2JZif0O7sjqaYW0qww5ooiW34QH9U/s1600/P1060341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPGYNJS0AKb55onAUxC96dj6x204zqfJiU9VdVzXBSP0g8e3cXVO5BeQtxBN6TRf0_YmbKhaQIJpbD13u_7TJOmANlwIVkEsI7o0acaciisVTTd2JZif0O7sjqaYW0qww5ooiW34QH9U/s400/P1060341.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Corte los tomates verdes en gajos y agregue a la cebolla con un poco de sal. Tape y cocine a fuego lento unos 15 minutos hasta que los tomates se hayan desecho.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjYny99echgEdGLIMgL5Z2PPAZP2la3jS0Ps-YXufm1hLMC-fhuS9EJoIVDXt4hT_jPzx9R1P2-GG3hzGJWT60mtJGcKwcJpEOBKtGLNYOlCCkIj7Ow2T47-FRz-WG67t_c1fgRQosEA/s1600/P1060344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjYny99echgEdGLIMgL5Z2PPAZP2la3jS0Ps-YXufm1hLMC-fhuS9EJoIVDXt4hT_jPzx9R1P2-GG3hzGJWT60mtJGcKwcJpEOBKtGLNYOlCCkIj7Ow2T47-FRz-WG67t_c1fgRQosEA/s400/P1060344.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Tape y cocine a fuego lento unos 15 minutos hasta que los tomates estén bien cocidos e integrados como una salsa.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILnE9C4uyT7KJq2SRqUxk9d8GPBrw833b_YYsK4tzPbVT4qWl9okZDTdBnS3hCMCZNwZd7_YCR57zFHFA1uYj9UStsAfyoVIchzbfcJtjOjSSFFFJajZ6jP0WJxV47_kXBq9jOGNLVKU/s1600/P1060345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILnE9C4uyT7KJq2SRqUxk9d8GPBrw833b_YYsK4tzPbVT4qWl9okZDTdBnS3hCMCZNwZd7_YCR57zFHFA1uYj9UStsAfyoVIchzbfcJtjOjSSFFFJajZ6jP0WJxV47_kXBq9jOGNLVKU/s400/P1060345.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Agregue la leche de coco y deje hervir por unos 5 minutos. Agregue el pescado en rebanadas y deje sazonar a fuego lento unos 10 minutos. Al final, agregue unas gotas de limón, pimienta y sirva con arroz blanco.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-42093209567389046842012-05-05T09:00:00.000-05:002012-05-05T09:00:04.131-05:00Se puede ser asimétrico y aun así ser sexy<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0">
<tbody>
<tr>
<td align="left" style="padding-bottom: 0cm; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0cm;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">En
varias especies, las hembras prefieren a aquellos machos que son más
simétricos, lo que ha sugerido que el grado de asimetría guarda información
valiosa respecto a la calidad de una pareja potencial. Sin embargo, la
diversidad de estudios y resultados respecto a este tema parece más bien
sugerir que se entiende poco acerca de los factores que determinan la <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fluctuating_asymmetry">asimetría fluctuante</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">Uno
de los aspectos que no son claros, es la forma en la que el estrés ambiental
afecta la asimetría de caracteres. Por ejemplo, es posible que el estrés
afecte a los individuos de forma diferente dependiendo de su carga genética o
que los individuos tiendan a optimizar otras características a expensas de su
asimetría.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">Aprovechando
la existencia de 4 tamaños de peces (donde el tamaño parece estar determinado
genéticamente), un grupo de investigadores de México y Estados Unidos averiguaron
si la asimetría en ciertos genotipos indicaba la optimización de la tasa de
crecimiento sobre un desarrollo inestable o poco óptimo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">Para
ello criaron varios grupos de peces machos de la especie <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Xiphophorus">Xiphophorus
multilineatus</a></i> a los que les midieron la asimetría de sus barras
verticales, ya que en estudios previos ya se había observado que las hembras
parecen preferir a aquellos machos con barras simétricas. También, expusieron
a un grupo de machos a una alimentación de alta calidad (y a otros no), midieron
los patrones de sus <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Otolitos">otolitos</a>
(indicadores de problemas en el desarrollo) y evaluaron su atractivo (de
acuerdo con la preferencia de las hembras).</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhMFMiv02xl5MznmyaBX2IwqKE95jBVJEOtkzMvJ8IBhBb-C5I9r0gSuJdDlqT-jGpNaqKkieQR0PdN8Q0qageSjAf0HEp93o7Wsar74xiJJq4Wfcm4qMB7WXY29FH0FdmKFcbohSv4jY/s1600/X+multilineatus+con+barras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhMFMiv02xl5MznmyaBX2IwqKE95jBVJEOtkzMvJ8IBhBb-C5I9r0gSuJdDlqT-jGpNaqKkieQR0PdN8Q0qageSjAf0HEp93o7Wsar74xiJJq4Wfcm4qMB7WXY29FH0FdmKFcbohSv4jY/s400/X+multilineatus+con+barras.jpg" width="308" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Xiphohorus multilineatus</span></span></i>. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Fotografía de Molly R. Morris.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Georgia","serif";"> Según
sus estudios, uno de los genotipos estudiados parece estar optimizando su
tasa de crecimiento a expensas de la estabilidad de su desarrollo (en este
caso, simetría). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">Es
posible que en ciertas circunstancias ser grande rápidamente sea mejor que
ser simétrico, por ejemplo, cuando el riesgo de depredación es alto. En esos
casos las hembras deberían preferir a los machos grandes y en consecuencia
ser asimétrico sería un indicador de “buenos genes”.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<span style="font-family: "Georgia","serif";">Bajo
la luz de lo anterior, los autores sugieren cautela a la hora de evaluar la simetría
y su atractivo. Después de todo, la preferencia de las hembras puede variar
dependiendo del contexto, tal y como sucede para otros caracteres
involucrados en la selección sexual.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #00b050; font-family: "Georgia","serif";">Artículo de referencia:</span></b><span style="font-family: "Georgia","serif";"> </span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<br />
<br /></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span>
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Functional+Ecology&rft_id=info%3Adoi%2F10.1111%2Fj.1365-2435.2012.01983.x&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Fluctuating+asymmetry+indicates+the+optimization+of+growth+rate+over+developmental+stability&rft.issn=02698463&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=0&rft.epage=0&rft.artnum=http%3A%2F%2Fdoi.wiley.com%2F10.1111%2Fj.1365-2435.2012.01983.x&rft.au=Morris%2C+M.&rft.au=Rios-Cardenas%2C+O.&rft.au=Lyons%2C+S.&rft.au=Scarlett+Tudor%2C+M.&rft.au=Bono%2C+L.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CSexual+selection%2C+mate+choice%2C+fluctuating+asymmetry%2C+trade-offs">Morris, M., Rios-Cardenas, O., Lyons, S., Scarlett Tudor, M., & Bono, L. (2012). Fluctuating asymmetry indicates the optimization of growth rate over developmental stability <span style="font-style: italic;">Functional Ecology</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2435.2012.01983.x" rev="review">10.1111/j.1365-2435.2012.01983.x</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-23955548652200787572012-04-25T09:00:00.000-05:002012-04-25T09:00:02.561-05:00De babuinos y letras<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aun cuando la habilidad de leer depende del lenguaje, también es cierto que al hacerlo extraemos información visual relacionada con los fonemas, con los significados de las palabras. y con el procesamiento visual de las letras. El procesamiento ortográfico es justo la interfaz entre el procesamiento visual y el lingüístico. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Interesantemente, el estudio del reconocimiento visual de palabras ha ignorado el hecho de que las palabras constituyen objetos visuales. En estudios recientes se ha encontrado que durante el procesamiento ortográfico se activan zonas cerebrales relacionadas con el procesamiento de objetos y rostros. Esto ha impulsado una reconsideración del asunto de las palabras como objetos visuales.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un grupo de investigadores liderado por Jonathan Grainger se dieron a la tarea de averiguar si el procesamiento lingüístico podía ser observado en ausencia de conocimiento lingüístico. Para ello, entrenaron a un grupo de babuinos a discriminar entre palabras en inglés de 4 letras y combinaciones del mismo número pero sin sentido (o no reales) en dicho idioma.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtn7kNU90LetlFoqlIgYsDoVt5J5D5yXyePioln6iwn4yUGHJzbtHwWAEcvwGc4flPSVCDzUWK76uI6-LCqo7SpDm6ORI4YN-mkDQD6P3Hr1hcp2UzRgvCGzOafQcqUGByz9R_xrcRCJg/s1600/Baboon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtn7kNU90LetlFoqlIgYsDoVt5J5D5yXyePioln6iwn4yUGHJzbtHwWAEcvwGc4flPSVCDzUWK76uI6-LCqo7SpDm6ORI4YN-mkDQD6P3Hr1hcp2UzRgvCGzOafQcqUGByz9R_xrcRCJg/s400/Baboon.JPG" width="266" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Babuino. Imagen de Guillermina Echeverría Lozano.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Según sus análisis los babuinos aprendieron a discriminar palabras reales de las que no lo eran con base en las diferencias en la combinación de letras en ambos grupos de palabras. Es decir, no solo fue de memoria.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De acuerdo con sus resultados el procesamiento ortográfico ocurre aun en ausencia los rudimentos del lenguaje. Además, el aprendizaje estadístico podría ser una poderosa generalización entre especies y pudiera estar restringido al procesamiento de objetos visuales; por lo menos en monos y humanos. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Por otro lado, el éxito del uso de símbolos para representar palabras podría deberse a la existencia de un modo de procesar información que habría ya estado presente en especies de primates anteriores al género humano. Después de todo, la lectura y la escritura aparecieron hace relativamente poco como para haber requerido cambios genéticos importantes derivados de las capacidades lingüísticas exclusivas de los humanos. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><b style="color: #38761d; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Artículo de referencia:</b></span></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span>
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Science&rft_id=info%3Adoi%2F10.1126%2Fscience.1218152&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Orthographic+Processing+in+Baboons+%28Papio+papio%29&rft.issn=0036-8075&rft.date=2012&rft.volume=336&rft.issue=6078&rft.spage=245&rft.epage=248&rft.artnum=http%3A%2F%2Fwww.sciencemag.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1126%2Fscience.1218152&rft.au=Grainger%2C+J.&rft.au=Dufau%2C+S.&rft.au=Montant%2C+M.&rft.au=Ziegler%2C+J.&rft.au=Fagot%2C+J.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CPsychology%2CEvolutionary+Biology%2C+Language%2C+Sensation+and+Perception">Grainger, J., Dufau, S., Montant, M., Ziegler, J., & Fagot, J. (2012). Orthographic Processing in Baboons (Papio papio) <span style="font-style: italic;">Science, 336</span> (6078), 245-248 DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1126/science.1218152" rev="review">10.1126/science.1218152</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0Ciudad de México, DF, México19.4326077 -99.13320819.1930247 -99.44906499999999 19.672190699999998 -98.817351tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-17705114509848735442012-04-15T09:00:00.000-05:002012-04-15T09:00:01.547-05:00El color rojo no siempre es sexy en las mujeres<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿De qué color te imaginas al típico Ferrari? ¿Rojo? Imagina a una mujer muy sexy ¿te la imaginaste vestida de rojo? Se ha sugerido que los humanos tienen una predisposición biológica al color rojo, debido a que este color es “sexualmente conspicuo”. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De hecho, de acuerdo con la hipótesis de la sexualidad conspicua así como en las hembras de varias especies de primates del primer mundo, las mujeres podrían utilizar el rojo para anunciar la ovulación y la receptividad sexual. En este caso, los objetos rojos (ropa, lápiz labial, etc.) serían un indicador de la coloración de los genitales. En consecuencia, los hombres podrían encontrar atractivo el color rojo precisamente porque este color estaría asociado a la receptividad sexual. Esta hipótesis resultará conocida para aquellos que han leído “El mono desnudo” de Desmond Morris.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxiBqk8UDnUWXHnrOSfpVhe7jDoJz4E3R2QiWol-13LvkmXsLIWGRuDROV2xosqRFkMbYFSuMH_kuEMrtx6I6H5IRguaRnGqLfc2pcUV4mTPHBQB-ebvlahZsUBjSP31NWuXD-HI5mkTA/s1600/piel+sexual+babuinos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxiBqk8UDnUWXHnrOSfpVhe7jDoJz4E3R2QiWol-13LvkmXsLIWGRuDROV2xosqRFkMbYFSuMH_kuEMrtx6I6H5IRguaRnGqLfc2pcUV4mTPHBQB-ebvlahZsUBjSP31NWuXD-HI5mkTA/s400/piel+sexual+babuinos.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Piel sexual en babuinos. Fotografía de Peter Henzi.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aunque existe cierta evidencia de que el color rojo puede influir en las evaluaciones de atractivo, no era claro si dichos resultados eran evidencia de la hipótesis de la sexualidad conspicua. De hecho, se sabe muy poco de la variación natural del color de la vulva y menos de la importancia que los hombres dan a la variación de dicha coloración.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Así que para salir de una buena vez de esta inquietante duda, un grupo de investigadores de la Universidad de Kent, liderados por Sarah E. Johns llevaron a cabo una prueba directa del supuesto principal de la hipótesis de la sexualidad conspicua. Así como lo leen: una “prueba directa”.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un grupo de 40 hombres heterosexuales ordenaron 16 fragmentos de imágenes manipuladas de vulvas donde el valor 0 (cero) correspondería a las vulvas menos atractivas y el 100 a las más atractivas. El color de todas las imágenes fue modificado para presentar varias tonalidades desde el rosa hasta el rojo. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Según sus resultados los voluntarios ordenaron como menos atractivas las imágenes más rojas. Es decir, en términos generales las vulvas más rojas provocaron cierta aversión. Esto tiene sentido si pensamos que ciertas condiciones infecciosas están asociadas al enrojecimiento de la vulva, por ejemplo, la vulvovaginitis candidiásica y la tricomoniasis. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En consecuencia, los resultados del estudio de Sarah y su equipo ponen en duda la hipótesis de la sexualidad conspicua y la creencia de que el rojo es una señal de atractivo sexual en humanos donde dicho color se asocia al color de la vulva. Más aun, el estudio subraya la importancia de evaluar de forma cuidadosa las señales visuales entre humanos y la forma en la que son interpretadas.</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Así que pueden ir en paz, los vestidos y los labios rojos no necesariamente nos recuerdan vulvas rojas ni periodos de receptividad sexual.</span></span><br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2kJ4Dq7TAuI_VuSeL0FNDYZPc95sO_NGVHQG_13uuej1LKTUmFWMadKmxcRxhIVyBuYQCFgvmpiOv929oPFiKaV3AInO7VzySCwpQxxVShMZ8iR34FPdiWzXKuaz2Rt-mKWFGISEA3I/s1600/295px-Godward-The_New_Perfume-1914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2kJ4Dq7TAuI_VuSeL0FNDYZPc95sO_NGVHQG_13uuej1LKTUmFWMadKmxcRxhIVyBuYQCFgvmpiOv929oPFiKaV3AInO7VzySCwpQxxVShMZ8iR34FPdiWzXKuaz2Rt-mKWFGISEA3I/s400/295px-Godward-The_New_Perfume-1914.jpg" width="196" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Pintura original de John William Godward tomada de Wikimedia Commons.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span> <span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=PLoS+ONE&rft_id=info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0034669&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Red+Is+Not+a+Proxy+Signal+for+Female+Genitalia+in+Humans&rft.issn=1932-6203&rft.date=2012&rft.volume=7&rft.issue=4&rft.spage=0&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fdx.plos.org%2F10.1371%2Fjournal.pone.0034669&rft.au=Johns%2C+S.&rft.au=Hargrave%2C+L.&rft.au=Newton-Fisher%2C+N.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CSexual+selection%2C+attractiveness">Johns, S., Hargrave, L., & Newton-Fisher, N. (2012). Red Is Not a Proxy Signal for Female Genitalia in Humans <span style="font-style: italic;">PLoS ONE, 7</span> (4) DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0034669" rev="review">10.1371/journal.pone.0034669</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-17201666957070811622012-04-13T09:00:00.035-05:002012-04-13T09:00:10.808-05:00Arroz con tocino y cacahuate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 tazas de arroz</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">½ taza de cacahuate tostado</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g de tocino en cubitos</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 dientes de ajo</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 jitomates (la pulpa)</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 tazas de agua</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sal al gusto</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMyzGlmP1Clmb-Z27cEGVgTQHl6sVal7qDCSrv22O_lKxJbY9kfE2wRk0iNY1T86859MCgEBdjwPjUBGHmocsZl3-Iq5lLgAEFSjaV5gChxkdObi-stIWz4nkIFqlLkhoOit_7UyXUQc/s1600/P1060278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMyzGlmP1Clmb-Z27cEGVgTQHl6sVal7qDCSrv22O_lKxJbY9kfE2wRk0iNY1T86859MCgEBdjwPjUBGHmocsZl3-Iq5lLgAEFSjaV5gChxkdObi-stIWz4nkIFqlLkhoOit_7UyXUQc/s400/P1060278.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Fría el tocino con tantita cebolla hasta que se dore.</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vEVg3SVFWBvU_QMeq5Ol_Y3yVTcGi8Pbt-EhhTH6RKfqSdh9-b7k2Cs5zL9xzRcLQhE6uipi6ZRbGYfkC7QB6Cmq8d6wrJBkQfmXQXlTPbAmjLRXXAoqHJT6j3Xx_N9yCh0hEsVeTAI/s1600/P1060279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vEVg3SVFWBvU_QMeq5Ol_Y3yVTcGi8Pbt-EhhTH6RKfqSdh9-b7k2Cs5zL9xzRcLQhE6uipi6ZRbGYfkC7QB6Cmq8d6wrJBkQfmXQXlTPbAmjLRXXAoqHJT6j3Xx_N9yCh0hEsVeTAI/s400/P1060279.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Añada el arroz hasta que se dore bien (al moverlo suena como si fuera arena).</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Licúe el cacahuate, el jitomate, el ajo y la sal utilizando las 4 tazas de agua.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyZ8zDN8DzXqKnDjxmvzdUgVCh6O7HZsQEISyz6Xkb5ATL5C0mxKQZLvTESGd-p2YOv7nMMWkOL7e-VBxlR6-RNxDdHjG8LUgAdwLGFnMJ9GwNiQ7tWs9sgMNcEH19neoArYM_NsqXc8/s1600/P1060280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyZ8zDN8DzXqKnDjxmvzdUgVCh6O7HZsQEISyz6Xkb5ATL5C0mxKQZLvTESGd-p2YOv7nMMWkOL7e-VBxlR6-RNxDdHjG8LUgAdwLGFnMJ9GwNiQ7tWs9sgMNcEH19neoArYM_NsqXc8/s400/P1060280.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Añada la mezcla al arroz, tape la cazuela y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.</span></td></tr>
</tbody></table><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Disfrute. Coma frutas y verduras.</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-82255600913853286282012-04-05T09:00:00.001-05:002012-04-05T09:00:05.898-05:00La extinción de los Neandertales podría no haber sido culpa de los Homo sapiens<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En los últimos años, los restos neandertales (Homo neanderthalensis) han sido sujetos de varios estudios genéticos, principalmente acerca de la relación entre éstos y otros homínidos, así como respecto a la mezcla entre éstos y los humanos anatómicamente modernos (Homo sapiens). Sorprendentemente, sin embargo, se sabe poco acerca de los procesos poblacionales por los que atravesaba dicha especie antes de extinguirse. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es decir, no se sabía –hasta hace poco- prácticamente nada respecto a su variabilidad genética antes de que entraran en contacto con los humanos modernos; a quienes ya casi por tradición se les ha echado la culpa de su extinción. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Recientemente, en un estudio multinacional y multinstitucional, diez investigadores analizaron la variabilidad genética del ADN mitocondrial proveniente de 13 individuos de la especie Homo neanderthalensis. Según sus resultados, los neandertales del oeste de Europa tuvieron una trayectoria diferente a la de las poblaciones del este después de la divergencia entre ambos grupos. Al parecer, las poblaciones del oeste pudieron haber sufrido una extinción local seguida de una recolonización a partir de una pequeña poblacional reminiscente en dicha zona. Por otro lado, los neandertales del este parecen haber contado con una continuidad genética hasta que la especie desapareció hace unos 28 mil años. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI03xCApGIwnD8dHDCiINkIeYWKjmXA3UkBDfc8qOBBNKOU6sSD2HHbTqyGxie6tlwB3evmlyJxo0149HaYZzW0dqiQaV0sDF_3L2Jtm_EZwwLOwIQYLLTWij5JUM0gMC3o011_A_6T9Q/s1600/Neanderthaler_Fund.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI03xCApGIwnD8dHDCiINkIeYWKjmXA3UkBDfc8qOBBNKOU6sSD2HHbTqyGxie6tlwB3evmlyJxo0149HaYZzW0dqiQaV0sDF_3L2Jtm_EZwwLOwIQYLLTWij5JUM0gMC3o011_A_6T9Q/s400/Neanderthaler_Fund.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Primera reconstrucción de un neandertal (1888) por Hermann Schaaffhausen, tomado de Wikimedia Commons.</span></td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Por otro lado, aunque algunos estudios sobre neandertales se habían centrado en sus movimientos del norte al sur de Europa, ahora parece que algunos eventos climáticos extremos pudieron haber precipitado extinciones locales en lugar de movimientos poblacionales. Dichas hipótesis embonan bastante bien con los resultados del estudio aquí comentado. Al parecer, dichos breves -pero intensamente fríos períodos- pudieron haber ocasionado extinciones locales de poblaciones neandertales antes de que los humanos modernos pudieran compartir territorios con ellos. <br />
En otras palabras, la variabilidad genética de los neandertales estuvo muy reducida durante los últimos 10 mil años en los que la especie existió, por lo que los humanos pudieron no haber sido (completamente) responsables de la extinción de dicha especie.<br />
<b><span style="color: #38761d;">Artículo de referencia:</span></b></span></span></div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Molecular+Biology+and+Evolution&rft_id=info%3Adoi%2F10.1093%2Fmolbev%2Fmss074&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Partial+genetic+turnover+in+neandertals%3A+continuity+in+the+east+and+population+replacement+in+the+west&rft.issn=0737-4038&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fmbe.oxfordjournals.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1093%2Fmolbev%2Fmss074&rft.au=Dalen%2C+L.&rft.au=Orlando%2C+L.&rft.au=Shapiro%2C+B.&rft.au=Durling%2C+M.&rft.au=Quam%2C+R.&rft.au=Gilbert%2C+M.&rft.au=Diez+Fernandez-Lomana%2C+J.&rft.au=Willerslev%2C+E.&rft.au=Arsuaga%2C+J.&rft.au=Gotherstrom%2C+A.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Anthropology%2CBiology%2CBiological+Anthropology%2C+Evolutionary+Anthropology%2C+Molecular+Biology%2C+Paleontology">Dalen, L., Orlando, L., Shapiro, B., Durling, M., Quam, R., Gilbert, M., Diez Fernandez-Lomana, J., Willerslev, E., Arsuaga, J., & Gotherstrom, A. (2012). Partial genetic turnover in neandertals: continuity in the east and population replacement in the west <span style="font-style: italic;">Molecular Biology and Evolution</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1093/molbev/mss074" rev="review">10.1093/molbev/mss074</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-8126343753145367052012-03-25T09:00:00.015-06:002012-03-25T09:00:03.817-06:00El uso de herramientas en osos pardos y la evolución de la inteligencia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Recientemente, fue descrito un evento aislado de uso de herramientas por un oso pardo (Ursus arctos). Lo que el úrsido en cuestión hizo fue utilizar varias rocas cubiertas de percebes, de forma repetida, para frotarse el hocico y el cuello después de haberse alimentado con los restos de una ballena. En cada uno de los tres casos, el oso tomó una roca entre sus patas, la giró, froto su cuerpo y la arrojó. Es probable que con esta conducta el oso haya eliminado restos de carne y aceite de la ballena que se quedaron pegados en su pelaje. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dicha conducta, es considerada como “uso de herramienta” debido a que el oso utilizó libremente un objeto (las rocas cubiertas de percebes) en una interacción mecánica dirigida (raspar las rocas contra su cuerpo) para crear un cambio en otro objeto (en este caso él mismo).</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsBZUlPNGPm0tarYGjTrH0n5iIoDCW0fx2wcTGjjEn4GnviQ9PWvO1bzdmxwKd0TqTOh-q_tsjfi9Uw_6J1TnPNsuEU8GbvSwa08Bgqxgnzs4dWvfaDNY2SF20Mu_aXg9_hWeyG9xuQc/s1600/400px-Brown_Bear_us_fish.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsBZUlPNGPm0tarYGjTrH0n5iIoDCW0fx2wcTGjjEn4GnviQ9PWvO1bzdmxwKd0TqTOh-q_tsjfi9Uw_6J1TnPNsuEU8GbvSwa08Bgqxgnzs4dWvfaDNY2SF20Mu_aXg9_hWeyG9xuQc/s400/400px-Brown_Bear_us_fish.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Oso pardo. Imagen del archivo del U.S. Fish & Wildlife Service Digital Library System tomada de Wikimedia Commons.</span></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El uso de herramientas ha sido descrito en varias especies, desde los primates hasta algunos invertebrados, pasando por algunas aves, mamíferos marinos y peces. Sin embargo, la variedad de especies en las que los casos (aislados todos ellos) de uso de herramientas han sido descritos deben alertarnos sobre algo más que el uso animal de herramientas en sí: la forma en la que abordamos los fenómenos que observamos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El uso de herramientas fue descrito en primates por primera vez y la presencia de dicha conducta se uso ampliamente como evidencia de las habilidades cognitivas de los mismos, en buena parte porque podían involucrar una planeación premeditada y la transmisión horizontal de normas. En muchos casos se ha hablado de “cultura animal” cuando se ha observado el uso extendido de herramientas dentro de una población. El uso de dicho termino ha disminuido, debido en parte a que la conducta fue descrita en otras especies consideradas como menos complejas cognitivamente hablando. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Otras conductas (como la reconciliación) también han parecido seguir un patrón similar, coincidentemente son conductas que parecieran “muy humanas”. Es decir, pareciera que la tentación de considerar una conducta como “muy compleja” se ha dado en los casos en que las mismas se encuentran presentes en humanos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Entonces, es recomendable que el estudio del uso de herramientas en animales no humanos, así como el de otras conductas -también presentes en los humanos- sean vistas con menos pasión y más frialdad y objetividad. Para entender los puntos en que diferentes especies coinciden y divergen –cognitivamente hablando- es importante evitar sesgos antropocéntricos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">En cualquier caso, un estudio más profundo de las habilidades cognitivas de los osos pardos nos ayudará a entender mejor cómo es que estos carnívoros interactúan con el medio y con otros osos, y como los hallazgos que de dicho estudio se deriven se integran en el amplio campo de la evolución cognitiva.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><span style="color: #38761d;">Artículo de referencia:</span></b></span><br />
<br />
</div><span style="float: left; padding-bottom: 5px; padding-left: 5px; padding-right: 5px; padding-top: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Animal+Cognition&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs10071-012-0475-0&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Tool-use+in+the+brown+bear+%28Ursus+arctos%29&rft.issn=1435-9448&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fwww.springerlink.com%2Findex%2F10.1007%2Fs10071-012-0475-0&rft.au=Deecke%2C+V.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CCognition%2C+Tool+use">Deecke, V. (2012). Tool-use in the brown bear (Ursus arctos) <span style="font-style: italic;">Animal Cognition</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1007/s10071-012-0475-0" rev="review">10.1007/s10071-012-0475-0</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-30691589681712309672012-03-20T09:00:00.006-06:002012-03-20T09:00:02.623-06:00Chiles y zanahorias en vinagre al curry<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">200 gramos de chiles jalapeños rebanados y desvenados</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">1 cebolla grande</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">200 gramos de zanahorias</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">½ cucharadita de curry hindú</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">½ cucharadita de hinojo</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">2 pimientas gordas</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">4 hojas de laurel</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">200 ml de vinagre de vino blanco al estrag</span><span lang="ES-MX" style="font-family: Arial;">ó</span><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">n</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">2 cucharadas de miel de abeja</span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJAtbut-HQGRAW49Eo3ImPCfBZtTsWnkUolRSp0Hqgho56XZ5pzvbr_PZmzGYO-tw6G3YlJbpRNBq4y8qu_zLaPwAKwALBGuFkNywaKrAKlf3WiN9Lz-eNeZ0Muuvbiuzp8SwPn1Iw8M/s1600/P1060256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJAtbut-HQGRAW49Eo3ImPCfBZtTsWnkUolRSp0Hqgho56XZ5pzvbr_PZmzGYO-tw6G3YlJbpRNBq4y8qu_zLaPwAKwALBGuFkNywaKrAKlf3WiN9Lz-eNeZ0Muuvbiuzp8SwPn1Iw8M/s400/P1060256.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Se fríen la cebolla en gajos y los chiles con un poco de sal.</span></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiug1bgHhJN1rKvwJ3yWWet2IdwDwwILZXCagVVH0sN1MXnmhD4TYwOUDamNoedt5fpUV_tfCamMLINAfUnVgMTuYEYuWymQFnjOWu_1w35E8G-QY7SEGmlmCoIuqVB_vgjA9u4teAWLjI/s1600/P1060258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiug1bgHhJN1rKvwJ3yWWet2IdwDwwILZXCagVVH0sN1MXnmhD4TYwOUDamNoedt5fpUV_tfCamMLINAfUnVgMTuYEYuWymQFnjOWu_1w35E8G-QY7SEGmlmCoIuqVB_vgjA9u4teAWLjI/s400/P1060258.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Se rallan las zanahorias y se agregan. Después de 5 minutos se agrega el vinagre, la pimienta, el curry, el hinojo, el laurel y se tapa la cazuela. Se cuece a fuego muy bajo durante unos 15 minutos. Se apaga, se agrega la miel y se revuelve. Se deja enfriar con la tapa puesta para que no se deshidrate.</span></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal"></div></td> </tr>
</tbody></table></div><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 12pt;"></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-21065261765186317152012-03-15T09:00:00.006-06:002012-03-15T09:00:00.741-06:00El reloj biológico y el sistema inmune comparten horarios<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Desde hace tiempo se sospechaba que los ritmos circadianos (es decir, la forma en la que los procesos biológicos oscilan durante un periodo de 24 horas) tienen una fuerte influencia sobre la forma en la que el sistema inmune reacciona. Por ejemplo, las inflamaciones son más frecuentes durante la noche y la artritis reumatoide tiene variaciones diurnas en la severidad de los síntomas. </span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-_zv86z4drZm3UbktaOYwJK4jRpPzChMUkSkjbSrMTTanK79SV3SwVr4KLMuPUMQOY5oh3wRPagZcApktcqJJkzAuI3agPMEgMDn0JJZpt6KZx11SO6QrgkTvCmT2eOf0AWp-7_YkWc/s1600/JH_Pierneef_-_Agter_Simonsberg_KP_1930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-_zv86z4drZm3UbktaOYwJK4jRpPzChMUkSkjbSrMTTanK79SV3SwVr4KLMuPUMQOY5oh3wRPagZcApktcqJJkzAuI3agPMEgMDn0JJZpt6KZx11SO6QrgkTvCmT2eOf0AWp-7_YkWc/s400/JH_Pierneef_-_Agter_Simonsberg_KP_1930.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</style> <![endif]--> <div align="center" style="margin-top: 6.0pt; text-align: center;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Pintura de Jacobus Hendrik Pierneef, imagen de Michael Stevenson tomada de <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:JH_Pierneef_-_Agter_Simonsberg_KP_1930.jpg">Wikimedia Commons</a>.</span></div></td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;"> Con el afán de entender la forma en la que el sistema inmune reconoce a los patógenos y la forma en la que dicho reconocimiento se relaciona con los ritmos circadianos, un grupo de investigadores estudiaron la expresión y función de la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna">proteína</a> TLR9. Dicha proteína se encuentra en las células encargadas de la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_inmune">reacción inmune</a> como los <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Macr%C3%B3fago">macrófagos</a> y las células dendríticas. La TLR9 reconoce patrones moleculares asociadas a patógenos de una manera muy incluyente: reconoce DNA bacteriano y viral.</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr><td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Utilizando un modelo con ratones, el estudio demostró que la cantidad de TLR9 producida y la forma en la que funcionaba variaban a lo largo del día. Es decir, su comportamiento está controlado por el reloj biológico.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Este hallazgo es relevante porque demuestra una relación directa entre los sistemas circadiano e inmune, lo cual, tiene implicaciones importantes. Una vez que este tipo de sistemas sean mejor entendidos los pacientes se verán beneficiados con terapias que tomen en cuenta la hora del día en la que son más susceptibles de contraer infecciones o desarrollar procesos inflamatorios severos, por ejemplo.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-MX" style="color: #339966; font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Artículo de referencia:</span></b></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td> </tr>
</tbody></table></div><br />
</div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Immunity&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.immuni.2011.12.017&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=The+Circadian+Clock+Controls+Toll-like+Receptor+9-Mediated+Innate+and+Adaptive+Immunity&rft.issn=10747613&rft.date=2012&rft.volume=36&rft.issue=2&rft.spage=251&rft.epage=261&rft.artnum=http%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1074761312000477&rft.au=Silver%2C+A.&rft.au=Arjona%2C+A.&rft.au=Walker%2C+W.&rft.au=Fikrig%2C+E.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CAdaptive+immunity%2C+Biological+clock">Silver, A., Arjona, A., Walker, W., & Fikrig, E. (2012). The Circadian Clock Controls Toll-like Receptor 9-Mediated Innate and Adaptive Immunity <span style="font-style: italic;">Immunity, 36</span> (2), 251-261 DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.immuni.2011.12.017" rev="review">10.1016/j.immuni.2011.12.017</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-13912760058145153362012-03-05T09:00:00.018-06:002012-08-07T19:49:13.571-05:00La presencia de machos atractivos quita el hambre a ciertas hembras<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;">Es cada vez más claro que los adornos u ornamentos masculinos, presentes en diversas especies, son efectivos debido a que explotan sesgos sensoriales preexistentes. Es decir, los machos de algunas especies podrían haber evolucionado ornamentos para los que las hembras estuvieran predispuestas a responder, por ejemplo, aquellos relacionados con la detección de alimento. </span><br />
<div>
<table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr><td align="left" style="padding: 0in 7.05pt;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">Los machos se verían beneficiados con la utilización de estas “trampas sensoriales” porque, como resultado, las hembras se verían atraídas a ellos, incrementando las oportunidades de apareamiento.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">Sin embargo, si las hembras estuvieran respondiendo a ornamentos que imitan presas esto podría significar un costo para ellas ya que podrían dejar de responder al modelo original (el alimento) del que el ornamento obtiene la ventaja. En consecuencia, las hembras podrían perder valioso tiempo de alimentación distraídas por los ornamentos masculinos.</span></div>
</td> </tr>
</tbody></table>
</div>
<span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX">Lo anterior había sido una hipótesis respecto al costo potencial en el que las hembras incurren al responder a ornamentos masculinos, pero no había sido demostrado hasta hace muy poco. Fueron <a href="http://www.ecologia.unam.mx/academicos/academicos/tino.php">Constantino Macías García</a> y Yolitzi Saldívar Lemus, del Instituto de Ecología de la UNAM quienes demostraron que en varias especies de peces <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Goodeidae">godeidos</a> las hembras incurren en costos negativos al responder a la atractiva cola de los machos de dicho grupo de peces. Las especies consideradas en su estudio fueron <i>Chapalichtys</i> <i>pardalis</i>, <i>Ameca</i> <i>splendens</i>, <i>Xenotoca</i> <i>variata</i>, <i>Xenoophorus</i> <i>captivus</i>, <i>Xenotoca</i> <i>eiseni</i> y <i>Characodon</i> <i>audax</i>.</span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUgth8q5hugp81fwBrW23yokC329rUX25V049jBod9HB-c2fvBZ0jK_WSV27k-ukLFODFIe8A61_sF9tV6lQ3yCCM3lFc6K6VJtkMCRUNL8pHnFObSarZ2gnVDx_gXkQN5e_vHksRXC6Y/s1600/800px-Ameca_splendens.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUgth8q5hugp81fwBrW23yokC329rUX25V049jBod9HB-c2fvBZ0jK_WSV27k-ukLFODFIe8A61_sF9tV6lQ3yCCM3lFc6K6VJtkMCRUNL8pHnFObSarZ2gnVDx_gXkQN5e_vHksRXC6Y/s400/800px-Ameca_splendens.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">
<table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; text-align: center;">
<span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Hembra (arriba) y macho (abajo) de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Ameca splendens</i>. Imagen de</span><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"> </span><span style="font-family: Georgia;"><a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Pmalkowski" title="User:Pmalkowski"><span lang="ES">Przemysław Malkowski</span></a></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia;"> tomada de <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ameca_splendens.jpg">Wikimedia Commons</a>.</span></div>
</td> </tr>
</tbody></table>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 12pt;"> </span><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"> </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En los godeidos los machos tienen una banda amarilla vertical en su aleta caudal (cola) que asemeja a las larvas de algunos <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Caballito_del_diablo">caballitos del diablo</a>, uno de los alimentos favoritos de estos peces. </span></span> <br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">Según sus experimentos las hembras de estos peces fueron menos eficaces al alimentarse en presencia de machos cuyas colas asemejaban la forma de ciertas presas, particularmente cuando ambos estímulos estuvieron presentes. En todas, menos una especie, las hembras experimentaron perdida de peso después de los experimentos; y en cuatro de las seis especies estudiadas las hembras pasaron más tiempo admirando a los machos que alimentándose, aun cuando en todos los casos las hembras habían sido privadas de alimento las 24 horas previas a los experimentos. Es decir, si no comieron no fue por falta de hambre.</span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">En su estudio todas las hembras estaban preñadas cuando se hicieron los experimentos por lo que no eran sexualmente receptivas y no fueron cortejadas por los machos debido a que los machos estuvieron en peceras aledañas. Además, gracias a la iluminación utilizada, las hembras podían ver a los machos sin que ellos las vieran por lo que no fueron molestadas por los avances masculinos en ningún momento.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBPCOSVuYgzKidjXEGp12jjQn69W-qLvTTcC3MKvUFjZqTX-FkKjJ2V8AvJZL00MG-akvCh_KvGGikOgQVcxK4XPt7ySP6nJ-BaOpPICoVhuEEHQdvtQ4SOkYBqAgZsTngF3EWAivxGI/s1600/800px-Ameca_splendens_male.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBPCOSVuYgzKidjXEGp12jjQn69W-qLvTTcC3MKvUFjZqTX-FkKjJ2V8AvJZL00MG-akvCh_KvGGikOgQVcxK4XPt7ySP6nJ-BaOpPICoVhuEEHQdvtQ4SOkYBqAgZsTngF3EWAivxGI/s400/800px-Ameca_splendens_male.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="center" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt; text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Macho de <i>Ameca splendens</i>. Imagen de Marie France Janelle tomada de <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ameca_splendens_male.JPG">Wikimedia Commons</a>.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-top: 6.0pt;">
<span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"> <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ahora bien, las tasas de apareamiento elevadas y el cortejo constante podrían ser costosas para las hembras de especies que caen en las trampas sensoriales como las aquí descritas. En tal caso, las hembras deberían evolucionar mecanismos que les permitieran “escapar” de dichas trampas. En consecuencia, los machos podrían verse obligados a desarrollar ornamentos cada vez más exagerados. Este proceso es justo uno de los que se han propuesto para explicar la evolución de los exagerados ornamentos masculinos presentes en diversas especies. </span></span></span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">No es claro si las hembras de los godeidos han evolucionado mecanismos de defensa contra la trampa sensorial de los machos, pero el hecho de que <i>Ameca splendens</i> (especie donde los machos tienen las colas más vistosas) sea la única especie herbívora podría ser una consecuencia de los costos alimenticios impuestos a las hembras por las sexys colas de los machos. No hay prueba de ello, pero es una posible explicación. </span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;">Por lo pronto, el estudio de Constantino y Yolitzi es el primero en demostrar que, en ciertas especies, las trampas sensoriales masculinas que imitan la forma de ciertas presas influyen en la eficiencia de las hembras para alimentarse.</span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin-top: 6pt;">
<span style="font-size: small;"><b><span lang="ES-MX" style="color: #339966;">Artículo de referencia:</span></b></span></div>
<br /></div>
<span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Proceedings+of+the+Royal+Society+B%3A+Biological+Sciences&rft_id=info%3Adoi%2F10.1098%2Frspb.2011.2611&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Foraging+costs+drive+female+resistance+to+a+sensory+trap&rft.issn=0962-8452&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Frspb.royalsocietypublishing.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1098%2Frspb.2011.2611&rft.au=Garcia%2C+C.&rft.au=Lemus%2C+Y.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CSexual+selection%2C+sensory+traps%2C+sexual+conflict">Garcia, C., & Lemus, Y. (2012). Foraging costs drive female resistance to a sensory trap <span style="font-style: italic;">Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1098/rspb.2011.2611" rev="review">10.1098/rspb.2011.2611</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-62039075640193874022012-02-25T09:00:00.007-06:002012-02-25T09:00:10.284-06:00Sexys sin saberlo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">La coloración iridiscente se debe al acomodo de una o varias diminutas estructuras con diferentes índices de refracción. En el reino animal, la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Iridiscencia">iridiscencia</a> hace que los bichos tengan una coloración cambiante dependiendo del ángulo de luz. Dicha coloración ha sido reportada en aves y artrópodos, y muy pocas veces en mamíferos. Una de las hipótesis mas socorridas para tratar de explicar este tipo de coloración es la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Selecci%C3%B3n_sexual">selección sexual</a>. Es decir, las coloraciones brillantes y atractivas pudieron haber sido seleccionadas para atraer parejas sexuales potenciales. </span><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr><td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Sin embargo, el hecho de que los topos dorados pertenecientes a la familia <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Chrysochloridae">Chrysochloridae</a> tengan un pelaje iridiscente es de llamar la atención: estos subterráneos animalitos son ciegos. Como quien dice, estos topos no solo deambulan en la obscuridad con un hermoso y atractivo pelaje, sino que aun en el caso en el que la luz los iluminara ellos no notarían los cambiantes y sexys destellos de otros congéneres.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Debido a esta paradoja de la naturaleza, un grupo de investigadores liderados por <a href="http://www.uakron.edu/biology/about-us/news-detail.dot?newsId=94fcc7dc-d28b-4503-9c9a-c4077d807700&pageTitle=Recent%20Headlines&crumbTitle=Blind%20moles%20use%20beauty%20for%20function,%20not%20fancy">Holly K Snyder</a> decidieron examinar las bases físicas de tan coqueta coloración. En su estudio fueron aplicadas toda una variedad de técnicas para analizar el pelaje de 4 especies de topos dorados (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Amblysomus hottentotus, Amblysomus septentrionals, Chrysochloris asiatica </i>y<i style="mso-bidi-font-style: normal;"> Eremitalpa granti</i>). Por ejemplo, midieron la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Reflectividad">reflectividad</a>, examinaron con un <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_electr%C3%B3nico_de_barrido">microscopio electrónico de barrido</a> la morfología externa, utilizaron <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_de_electrones">microscopía electrónica</a> para examinar la <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ultrastructure">ultraestructura</a> del pelaje y utilizaron un modelaje óptico para identificar las bases físicas de la producción de colores iridiscentes. </span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_xuyJrxJf9uNRjHcz7wQpaC9K4UMopElMESqc8nEOyQhsHRGSJwYZ-dSZ_FqIyu4tZPBbwYihwxvpf7XY7oIDEaJYcU62GU0ycWFzDisT_7h_EBluFFeZqx4ZDpk3b7ltmaZ5b9NOj4/s1600/Eremitalpa_granti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_xuyJrxJf9uNRjHcz7wQpaC9K4UMopElMESqc8nEOyQhsHRGSJwYZ-dSZ_FqIyu4tZPBbwYihwxvpf7XY7oIDEaJYcU62GU0ycWFzDisT_7h_EBluFFeZqx4ZDpk3b7ltmaZ5b9NOj4/s400/Eremitalpa_granti.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</tbody></table><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Los autores encontraron que la iridiscencia de estos topos se debe a la estructura aplanada que permite reflejar mejor la luz, a las escamas comprimidas que proporcionan una superficie con mayor reflectancia y a las capas claras y obscuras de la cutícula capilar que fungen como reflectores superpuestos. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">El estudio de Holly y su equipo es el primero en reportar la ultraestructura de un pelaje de mamífero y dar una explicación a la coloración iridiscente del grupo en cuestión.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Los autores concluyen que, considerando su ceguera, es muy poco probable que el pelaje de estos topos haya evolucionado a través de selección sexual; y considerando el ambiente en el que se desenvuelven es también poco probable que funja como camuflaje. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Sin embargo, es posible que un mayor número de escamas capilares impidan que los pelos de estos animales se rompan debido a la fricción constante que experimentan en sus túneles subterráneos. Adicionalmente, es posible que la estructura observada permita a los topos moverse con mayor agilidad entre la arena y la tierra. Es decir, el pelaje podría tener una función mecánica, no reproductiva, y por lo tanto la atractiva iridiscencia de los topos dorados podría ser simplemente una consecuencia azarosa de lo primero.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">La función mecánica del pelaje de los topos dorados debe aun ser corroborada con estudios y experimentos al respecto. Por lo pronto, los topos dorados nos han demostrado que se puede ser sexy sin saberlo.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-MX" style="color: #339966; font-family: Georgia;">Artículo de referencia:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"> </span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><br />
</div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Biology+Letters&rft_id=info%3Adoi%2F10.1098%2Frsbl.2011.1168&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Iridescent+colour+production+in+hairs+of+blind+golden+moles+%28Chrysochloridae%29&rft.issn=1744-9561&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Frsbl.royalsocietypublishing.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1098%2Frsbl.2011.1168&rft.au=Snyder%2C+H.&rft.au=Maia%2C+R.&rft.au=D%27Alba%2C+L.&rft.au=Shultz%2C+A.&rft.au=Rowe%2C+K.&rft.au=Rowe%2C+K.&rft.au=Shawkey%2C+M.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CSexual+selection%2C+structural+colour%2C+biophotonics%2C+hair">Snyder, H., Maia, R., D'Alba, L., Shultz, A., Rowe, K., Rowe, K., & Shawkey, M. (2012). Iridescent colour production in hairs of blind golden moles (Chrysochloridae) <span style="font-style: italic;">Biology Letters</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1098/rsbl.2011.1168" rev="review">10.1098/rsbl.2011.1168</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-25927952114826585522012-02-23T09:00:00.002-06:002012-02-23T09:00:11.152-06:00Estofado de res, berenjena, apio y ciruela pasa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHK2mle_kBmwQkSAoCKxbwU0MCEGWfXD0FLVqoyHMYMFouRyKZ7-IWdh7z_coMsObbyb3iBZX4aQFXaQOm1NWv53Jqf-tSU3frIVfWuOSpZ4qZAtKkumtTUcMcaWUh3M2RsKFU4kOswVg/s1600/P1060259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHK2mle_kBmwQkSAoCKxbwU0MCEGWfXD0FLVqoyHMYMFouRyKZ7-IWdh7z_coMsObbyb3iBZX4aQFXaQOm1NWv53Jqf-tSU3frIVfWuOSpZ4qZAtKkumtTUcMcaWUh3M2RsKFU4kOswVg/s400/P1060259.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Fotografia de Guillermina.</span></span></td></tr>
</tbody></table><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Se corta la cebolla en gajos finos y el apio en rebanadas pequeñas y se fríen en poco aceite. Se agrega sal y la carne en trozos pequeños hasta que tanto la cebolla como la carne estén ligeramente doradas. Se añade el puré de tomate y se baja el fuego lo más bajo posible. Se cuece por 10 minutos. Se añade la berenjena en trozos y se cuece por una media hora a fuego muy bajo y con la tapa de la cazuela puesta. Se corta la ciruela pasa sin semilla en cuartos y se añade al guiso justo antes de apagar. Revuelva, espere 5 minutos y sirva.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8JkS_8bCf0SCgN41QRMBAfrMvVn4GsiEoaiGrYuIG4_c5jQ7U4hhJXm0EhYTH54YE9lWwZze4BwGHiHu9LMK4EuxSttGJPuyGm8kJKGKPTeMmT0UdrMX4U_z-fGzCzSTlryeEl0-vRU/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8JkS_8bCf0SCgN41QRMBAfrMvVn4GsiEoaiGrYuIG4_c5jQ7U4hhJXm0EhYTH54YE9lWwZze4BwGHiHu9LMK4EuxSttGJPuyGm8kJKGKPTeMmT0UdrMX4U_z-fGzCzSTlryeEl0-vRU/s400/Ingredientes.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><br />
</div></td> </tr>
</tbody></table></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-72892795407765950872012-02-15T09:00:00.010-06:002012-02-15T09:00:10.578-06:00En inglés la vida es más sabrosa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">El lenguaje es un instrumento de comunicación social que ha evolucionado de forma paralela a otros rasgos que nos hacen únicos. Es muy probable que mientras el lenguaje se modificaba poco a poco hasta su estructura actual, también evolucionaba nuestra tendencia a cooperar y nuestra capacidad de atribuir estados mentales a otros humanos. </span></span><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr><td align="left" style="padding: 0in 7.05pt;" valign="top"> <div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">De acuerdo con lo anterior, algunos investigadores se han preguntado hasta qué punto el lenguaje refleja la tendencia social que nos caracteriza, ya sea por la frecuencia de uso de algunas palabras o por el carácter positivo de las mismas. Los estudios llevados a cabo al respecto tienden a contradecirse entre sí: algunos muestran una tendencia al uso de palabras positivas y otros sugieren que la mayoría de las palabras que usamos tienen una connotación negativa.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><span style="font-family: Georgia; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un estudio reciente se analizó la frecuencia de uso de palabras en muestras de tamaños comparables provenientes de </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Twitter" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Twitter</a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">, el </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/New_York_Times" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">New York Times</a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">, el </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Google_Books" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Proyecto de Libros de Google</a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> y una serie de letras de canciones. Después, un grupo de voluntarios asignaron a las cinco mil palabras más frecuentes de cada fuente una calificación de acuerdo con el grado de “felicidad” que cada palabra les inspiraba (nada feliz, neutro y feliz).</span></span> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg682aJXDHyLc088wYVVLJaVCETOIVaqe9DlwmhJA_ZgTS_a9RVS8lWPnHN8p7vBcm9VMuruxVT7C2xfzte8Fwz6LWBfkvB2YrH8wm-wbCRyLxyKgbOm__Xy96q12kwCnUyMSYWXH-uI6k/s1600/Fuentes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg682aJXDHyLc088wYVVLJaVCETOIVaqe9DlwmhJA_ZgTS_a9RVS8lWPnHN8p7vBcm9VMuruxVT7C2xfzte8Fwz6LWBfkvB2YrH8wm-wbCRyLxyKgbOm__Xy96q12kwCnUyMSYWXH-uI6k/s400/Fuentes.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</tbody></table><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Según sus resultados las palabras positivas fueron más frecuentes en las cuatro fuentes consideradas y, a pesar de que algunas palabras frecuentes eran comunes a todas ellas, algunas eran exclusivas de una de las fuentes (por ejemplo, “arcoiris” y “besos” para las letras de canciones). </span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Como era de esperarse, al analizar el nivel de “felicidad” algunas fuentes eran digamos “más estables emocionalmente”; tal fue el caso de las palabras frecuentes provenientes del <i>New York Times</i> y del Proyecto de Libros de Google. (Lo cual demuestra que no por nada tienen un cuerpo editorial). </span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Por otro lado, el hallazgo de una tendencia optimista en el uso de palabras en el idioma inglés no contradice la sugerencia de que las emociones negativas pueden no reflejarse en un estudio que considere la frecuencia de palabras, debido a que dichas emociones podrían fomentar el uso de palabras aisladas más potentes y variadas. En otras palabras, las emociones negativas podrían volvernos más creativos en el uso del lenguaje. Comprobar esto, sin embargo, requeriría de un estudio adicional.</span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">De acuerdo con el sesgo optimista encontrado, los autores sugieren que el lenguaje podría caracterizarse, desde un punto universal, por su aspecto prosocial. En aras de la cooperación, el lenguaje podría tener una carga preferentemente amable u optimista. Esto puede verificarse llevando a cabo estudios similares en otros idiomas y dialectos donde, como en el estudio aquí comentado, se consideren diversas fuentes. En resumen, la sugerencia de que solo en inglés la vida sea más sabrosa, todavía está por verse.</span></div><div style="margin: 6pt 0in;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="ES-MX" style="color: #339966;">Artículo de referencia:</span></b></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="float: left; font-size: small; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0pt none;" /></a></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span class="Z3988" style="font-size: small;" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=PLoS+ONE&rft_id=info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0029484&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Positivity+of+the+English+Language&rft.issn=1932-6203&rft.date=2012&rft.volume=7&rft.issue=1&rft.spage=0&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fdx.plos.org%2F10.1371%2Fjournal.pone.0029484&rft.au=Kloumann%2C+I.&rft.au=Danforth%2C+C.&rft.au=Harris%2C+K.&rft.au=Bliss%2C+C.&rft.au=Dodds%2C+P.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Anthropology%2CBiology%2CLanguage%2C+Cooperation">Kloumann, I., Danforth, C., Harris, K., Bliss, C., & Dodds, P. (2012). Positivity of the English Language <span style="font-style: italic;">PLoS ONE, 7</span> (1) DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0029484" rev="review">10.1371/journal.pone.0029484</a></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-6563388968231236722012-02-12T09:00:00.015-06:002012-02-12T09:00:02.286-06:00¡Ciencia con espiral de limón tiene ya 2 añitos!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkY9plsitvOHylQFVel_3HSjln9FiNkEOoN05LtEEtkUoKZwbd8CZLIJ47ltuUTc5n8fD05lry9c4rZlYXdOcp4sgaRiP-RxXZDak7VFkvc_6PmHoihy77kHnO1-Mllotbvx1MhaHOthg/s1600/Si+la+vida+te+sigue+dando+limones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkY9plsitvOHylQFVel_3HSjln9FiNkEOoN05LtEEtkUoKZwbd8CZLIJ47ltuUTc5n8fD05lry9c4rZlYXdOcp4sgaRiP-RxXZDak7VFkvc_6PmHoihy77kHnO1-Mllotbvx1MhaHOthg/s400/Si+la+vida+te+sigue+dando+limones.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="O"> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span>La imagen del gin'n'tonic es de </span><span><a href="http://www.flickr.com/people/23178876@N03" target="_parent">cyclonebill</a></span><span> y fue tomada de </span><span><a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flickr_-_cyclonebill_-_Gin_%5E_tonic.jpg" target="_parent">Wikimedia Commons</a></span><span>. </span></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wr2gkf2wEClWiFC56OuxRlWe-YmkhjPHlhzA5o5lwWKDR50CkUT4QWAtPrgln6oTzbvZCB2YSvGCNwY6-L26S-x2EGY9vqYye-GlRAWuD4_lnCpdDAekb1KSkLbtzOafBBLiR1cHcyc/s1600/Si+la+vida+te+sigue+dando+limones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-60928007133169242282012-02-05T09:00:00.001-06:002012-02-05T09:00:04.175-06:00Sutterella, autismo y el enigma de nuestra relación con los parásitos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: ES-MX;">La variedad de microorganismos que pueden ser nuestros huéspedes es tan grande que, hace relativamente pocos años, se arrancó el <a href="http://commonfund.nih.gov/hmp/">Proyecto del Microbioma Humano</a>. Este proyecto intenta entender quiénes y cómo viven en nuestro cuerpo y cuál es la influencia de su presencia en nuestra salud. Muchas son las especies que se han caracterizado no solo dentro de este proyecto si no en la investigación microbiológica en general. Sin embargo, aun hay mucho por saber. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: ES-MX;">Por ejemplo, los trastornos gastrointestinales que sufren las personas con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Espectro_autista">desórdenes del espectro del autismo</a> han sido relacionados con anormalidades histológicas, inflamación y otros trastornos funcionales. Sin embargo, un grupo de investigadores de la Universidad de Columbia encontraron en un primer estudio que los trastornos gastrointestinales observados podrían ser debidos a la presencia de un tipo particular de bacterias: las pertenecientes a la familia <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Alcaligenaceae">Alcaligenaceae</a>.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: ES-MX; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;">En un segundo estudio encontraron que, en efecto, en la mitad de las muestras de niños con autismo estudiados se encontró a la bacteria <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Sutterella</i>. Dicha bacteria, sin embargo, no estuvo presente en niños sin autismo pero con trastornos gastrointestinales comparables. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPIgj2efexhPkES7pC1sT8t4lGS6sQMvjNzEN-o8vIlzm280J_11__5cws72gfQ1bwuX4FIFeLUhKXpHPE3z1llsyEq8I6kZMsoyJsxYLDHFl78ZLB7ChPuiQboEYe9qkxhZe9meSENM/s1600/B2201011-Sutterella_wadworthensis_bacteria-SPL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPIgj2efexhPkES7pC1sT8t4lGS6sQMvjNzEN-o8vIlzm280J_11__5cws72gfQ1bwuX4FIFeLUhKXpHPE3z1llsyEq8I6kZMsoyJsxYLDHFl78ZLB7ChPuiQboEYe9qkxhZe9meSENM/s400/B2201011-Sutterella_wadworthensis_bacteria-SPL.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div align="center" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; text-align: center;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">Sutterella wadsworthensis</span></i><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">. Imagen de. Dr. Kari Lounatmaa tomada de la <a href="http://www.sciencephoto.com/media/11587/enlarge">Science Photo Library</a>.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">El hallazgo es interesante por dos razones principales. La primera es que las bacterias del género <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Sutterella</i> han sido encontradas, en múltiples circunstancias, en muestras fecales humanas y en otros animales. Han sido encontradas en pacientes con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Apendicitis">apendicitis</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Peritonitis">peritonitis</a>, abscesos rectales o perirectales, en personas con la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad_de_Crohn">enfermedad de Crohn</a> y con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Colitis_ulcerosa">colitis ulcerosa</a>. Pero también en pacientes aparentemente saludables. Por lo que el hallazgo en las circunstancias aquí descritas es un punto importante para la caracterización de dicha bacteria.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">La segunda razón es que nos ayuda a entender mejor el cuadro de los trastornos gastrointestinales en las personas con autismo y esto, sin duda, será importante para mejorar el diagnóstico y los subsecuentes tratamientos. Se ha visto que muchos niños con autismo tienen problemas gastrointestinales severos que pueden complicar el manejo clínico y contribuir a los problemas conductuales.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">Por otro lado, los autores del estudio mencionan que en otro estudio llevado a cabo por ellos encontraron una disminución en la presencia de otros grupos de bacterias del Phylum <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteroidetes">Bacteroidetes</a> </i>en niños con autismo y trastornos gastrointestinales. Entonces, podría ser que una disminución de este tipo de bacterias modificara la respuesta inmune y la resistencia a la colonización por bacterias nocivas. Es decir, cuando las bacterias de un tipo están ausentes – por la razón que sea- otras bacterias podrían tener cancha libre para colonizar. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">Aunque quedan muchas preguntas por responder, ahora tenemos un poco más de información que nos permita entender la forma en que bacterias como <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Sutterella</i> interactúan con otros miembros de nuestra microfauna y cómo esto influye en nuestra salud.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-MX" style="color: #339966; font-family: Georgia; font-size: 11.0pt;">Artículo de referencia:</span></b></div></td> </tr>
</tbody></table></div><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="float: left; padding: 5px;"></span><span style="float: left; padding: 5px;"></span><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=mBio&rft_id=info%3Adoi%2F10.1128%2FmBio.00261-11&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Application+of+Novel+PCR-Based+Methods+for+Detection%2C+Quantitation%2C+and+Phylogenetic+Characterization+of+Sutterella+Species+in+Intestinal+Biopsy+Samples+from+Children+with+Autism+and+Gastrointestinal+Disturbances&rft.issn=2150-7511&rft.date=2012&rft.volume=3&rft.issue=1&rft.spage=0&rft.epage=0&rft.artnum=http%3A%2F%2Fmbio.asm.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1128%2FmBio.00261-11&rft.au=Williams%2C+B.&rft.au=Hornig%2C+M.&rft.au=Parekh%2C+T.&rft.au=Lipkin%2C+W.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CHealth%2CMicrobiology%2C+Parasitology%2C+Epidemiology">Williams, B., Hornig, M., Parekh, T., & Lipkin, W. (2012). Application of Novel PCR-Based Methods for Detection, Quantitation, and Phylogenetic Characterization of Sutterella Species in Intestinal Biopsy Samples from Children with Autism and Gastrointestinal Disturbances <span style="font-style: italic;">mBio, 3</span> (1) DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1128/mBio.00261-11" rev="review">10.1128/mBio.00261-11</a></span><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-69208582137385978142012-01-30T09:00:00.006-06:002012-01-30T09:00:10.935-06:00Xin'n'tonic / Gin'n'tonic with a twist<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8t772qEouXf8JCGZ-fb21NrtJuvE4rfKvJxOLxNDNtEJ3UykHs04Ma1m-DNut-vlhY1GNXsRzFB91noZ5nu2lDiSwcmpQlwvNLQy8oVyscSse-1yDKLDgs0FKSxvJwFr8_192kHDyyQ/s1600/P1060233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8t772qEouXf8JCGZ-fb21NrtJuvE4rfKvJxOLxNDNtEJ3UykHs04Ma1m-DNut-vlhY1GNXsRzFB91noZ5nu2lDiSwcmpQlwvNLQy8oVyscSse-1yDKLDgs0FKSxvJwFr8_192kHDyyQ/s400/P1060233.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WblY6rNe-puJLeXGxH5ctRGaVj2nQvEbFbGO3SSX6YYW5uVbAomiB9iBofm8S1oBnG1mLjVG_Vtx3WDTFS3dhZLSxFEdBEBuoiai6xkk3-v6RDy6MXTauA_p0zd-WRg_-G_gYMvsTz8/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WblY6rNe-puJLeXGxH5ctRGaVj2nQvEbFbGO3SSX6YYW5uVbAomiB9iBofm8S1oBnG1mLjVG_Vtx3WDTFS3dhZLSxFEdBEBuoiai6xkk3-v6RDy6MXTauA_p0zd-WRg_-G_gYMvsTz8/s400/Ingredientes.jpg" width="400" /></a></div><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes;"> <td style="padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 230.8pt;" valign="top" width="308"> <div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">Enfríe un vaso </span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">llénelo con hielo</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">agregue ginebra al gusto </span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">(escuche como el hielo truena al verter el licor)</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">agregue la misma cantidad de <a href="http://cocinajarocha.blogspot.com/2008/10/verde-de-xico-veracruz.html">Verde de Xico</a></span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">llene el vaso con agua quina</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">exprima unas gotas de limón</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">agregue una rebanada </span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;">o una espiral de limón.</span></div><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div align="right" style="text-align: right;"><br />
</div><div align="right" style="text-align: right;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Fotografía de Guillermina.</span></div></td> <td style="padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 230.85pt;" valign="top" width="308"> <div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Chill the glass</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">fill it with ice</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">pour gin</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">(listen how ice crackles when the liquor hits it)</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">pour same amount of </span><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt;"><a href="http://cocinajarocha.blogspot.com/2008/10/verde-de-xico-veracruz.html"><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Verde de Xico</span></a></span><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;"></span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">fill glass with tonic water</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">squeeze some lemon drops</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">add a lemon wedge</span></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span style="font-family: Georgia; font-size: 10pt;">or a lemo</span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"></span><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">n twist.</span></div><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"> </span><br />
<span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Photograph by Guillermina.</span><span style="font-family: Georgia; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;"></span><span style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: EN-US;"></span><br />
</td> </tr>
</tbody></table></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-10933053281966501002012-01-25T09:00:00.007-06:002012-01-25T09:00:04.546-06:00Tu y tus parásitos, por siempre<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"> <table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding: 0in 7.05pt;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">No ha habido un solo momento durante la evolución humana en que no hayamos estado en contacto con formas de vida infecciosas: virus, bacterias, hongos, protozoos, artrópodos y helmintos. Los cambios en los estilos de vida han propiciado cambios dramáticos en nuestra relación con los parásitos. Por ejemplo, la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3n_neol%C3%ADtica">revolución del neolítico</a>, cuando los seres humanos cambiaron su vida nómada para asentarse y dedicarse a la agricultura, implicó también una revolución parasitaria. De forma casi paralela a la primera cosecha vegetal, los seres humanos ancestrales hicieron su primera generosa cosecha de gripa, varicela, paperas y sarampión. </span></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Y ni que decir durante la primera domesticación animal: todo estuvo listo para que el intercambio de parásitos entre seres humanos y animales domésticos tuvieran las condiciones ideales para afianzarse.</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Cada vez que hay un cambio ambiental o de estilo de vida, la comunidad de parásitos que nos rodea y con los que interactuamos día con día también cambia; de tal suerte que nuestra conducta, nuestra forma de vida e incluso varios aspectos de nuestra diversidad cultural se relacionan estrechamente y están limitados por esos parásitos nuestros. La influencia de los parásitos en nuestras vidas y evolución es, en muchos casos, sorprendente.</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Algunos estudios sugieren que la variación en fertilidad entre diferentes poblaciones humanas está relacionada con la diversidad de la comunidad de patógenos. De hecho, mientras mayor sea la diversidad de enfermedades infecciosas mayor es la fertilidad. Por lo tanto, también esperaríamos que mientras más exitosa sea la lucha contra las enfermedades parasitarias alrededor del mundo menor será la fertilidad. Ya lo veremos.</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">A lo largo de las últimas décadas se ha descubierto que varias enfermedades “no parasitarias” pueden, en su mayor parte, deberse a parásitos. Tal es el caso del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hepatocarcinoma">hepatocarcinoma</a>, el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1ncer_de_est%C3%B3mago">cáncer de estómago</a> y el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1ncer_cervical">cáncer cérvico uterino</a>. Hay quienes sugieren que –incluso- para el año 2050 los científicos habrán demostrado que la mayoría de los cánceres tienen un origen infeccioso.</span></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia;">El espectro de enfermedades mentales también incluye dentro de sus agentes causantes a los parásitos: ya sean bacterias, virus y otros parásitos presentes en nuestro cuerpo desde el útero, durante la niñez e incluso en la edad adulta. Por ejemplo, la exposición pre o post natal al <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Herpes_simplex_virus">herpes simplex</a> 2 se ha relacionado con casos de psicosis y esquizofrenia. La infección del protozoario <i><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Toxoplasma_gondii">Toxoplasma gondii</a></i> se ha relacionado con casos de demencia, desordenes obsesivo-compulsivos, bipolaridad, hiperactividad, epilepsia, depresión y también esquizofrenia.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrlCrE_5Yhw5z0eJKj98cHkVTfQRWrfRnyoJ0Nw59dwqMFmDZQnixcYXnRaWylO-yl1WBDQ3FM0_lwVt6hJBqTcrSzFtt0_4MwmV8GD0SB-A-66uCt7_KSujmBNHe6Do_x5TNKxdIC8ls/s1600/600px-Toxoplasma_gondii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrlCrE_5Yhw5z0eJKj98cHkVTfQRWrfRnyoJ0Nw59dwqMFmDZQnixcYXnRaWylO-yl1WBDQ3FM0_lwVt6hJBqTcrSzFtt0_4MwmV8GD0SB-A-66uCt7_KSujmBNHe6Do_x5TNKxdIC8ls/s400/600px-Toxoplasma_gondii.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</style> <![endif]--> <div align="center" style="margin-top: 6.0pt; text-align: center;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Chulada de imagen de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Toxoplasma gondii</i> tomada de <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Toxoplasma_gondii.jpg">Wikimedia Commons</a>. </span></div></td></tr>
</tbody></table><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Muy interesante en el caso del <i>Toxoplasma</i> es el hecho de que puede generar cambios en la personalidad, por lo que si consideramos que la prevalencia de dicho parásito varía enormemente de un país a otro (de 0 a 100%) podría ser el caso de que la conducta de naciones enteras pudiera estar influenciada por un parásito. Además, el protozoario en cuestión afecta de forma diferente a hombres y mujeres, lo que a la larga podría modificar los roles de géneros y, por lo tanto, algunas prácticas culturales. </span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Entre los biólogos conductuales, sin embargo, es mejor conocido el caso de la influencia del nivel de parásitos en la <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fluctuating_asymmetry">asimetría fluctuante</a> de varias especies, incluidos los humanos. Se ha visto que la simetría perfecta entre el lado izquierdo y derecho de nuestro cuerpo puede verse modificada por la influencia de varios factores, incluyendo la carga de parásitos. El nivel de simetría puede influir conductas como la elección de pareja; de hecho, se ha visto que a ellas les gustan simétricos. </span></span></div><span style="font-size: small;"> <span style="font-family: Georgia;">La lista de la influencia de los parásitos en nuestras vidas sigue: influyen en la cantidad de horas de sueño (dormimos más para recuperarnos de una enfermedad), el olor de nuestro cuerpo (olemos diferente dependiendo de la enfermedad), la forma y la prevalencia en el uso de especies de cocina (utilizamos más especies al cocinar carnes, las cuales se descomponen más fácilmente que otros alimentos), las parejas que elegimos (ya sea por su simetría o por los cambios que generan en nuestra conducta), el nivel de nausea y vómito durante el embarazo (al parecer las mujeres embarazadas reaccionan con más fuerza ante fuentes potenciales de patógenos).</span></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtE1-WNlxdicQuboDTn9qSZCmPVpNVr2NacCeQVc2bGHysA6VP4aXugZzkTOvfP7p8oEPZ90ozcQGwK_eUMTauat3vbajlaGDJ90L3aMkXKqZLiGSpoLa1-MCGhImhxeMhp9yyjv7Z9M/s1600/800px-Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtE1-WNlxdicQuboDTn9qSZCmPVpNVr2NacCeQVc2bGHysA6VP4aXugZzkTOvfP7p8oEPZ90ozcQGwK_eUMTauat3vbajlaGDJ90L3aMkXKqZLiGSpoLa1-MCGhImhxeMhp9yyjv7Z9M/s400/800px-Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg" width="400" /></a></td></tr>
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<div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Además, los brotes infecciosos pueden generar conductas de rechazo, aislamiento o dispersión limitada entre grupos humanos, por lo que es posible que a lo largo de la historia nuestra carga parasitaria haya influido de forma importante en la emergencia de religiones e idiomas nuevos. </span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">En resumen, no hemos estado solos a lo largo de nuestra historia evolutiva. Nuestros parásitos han estado y estarán siempre ahí, influyendo y -de cierta forma- manipulando diversos aspectos de nuestras vidas. La relación puede ser tan estrecha que si sientes que alguien habla dentro de tu mente ¡puede ser por <i>Toxoplasma gondii</i>!</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="ES-MX" style="color: #339966; font-family: Georgia;">Artículo de referencia:</span></b></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Evolutionary+Applications&rft_id=info%3Adoi%2F10.1111%2Fj.1752-4571.2011.00231.x&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Can+we+understand+modern+humans+without+considering+pathogens%3F&rft.issn=17524571&rft.date=2012&rft.volume=&rft.issue=&rft.spage=0&rft.epage=0&rft.artnum=http%3A%2F%2Fdoi.wiley.com%2F10.1111%2Fj.1752-4571.2011.00231.x&rft.au=Thomas%2C+F.&rft.au=Daoust%2C+S.&rft.au=Raymond%2C+M.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Anthropology%2CBiology%2CEvolutionary+Anthropology%2C+Parasitology%2C+Immunology%2C+Evolutionary+Biology">Thomas, F., Daoust, S., & Raymond, M. (2012). Can we understand modern humans without considering pathogens? <span style="font-style: italic;">Evolutionary Applications</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1111/j.1752-4571.2011.00231.x" rev="review">10.1111/j.1752-4571.2011.00231.x</a></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-45827970837157222332012-01-21T09:00:00.005-06:002012-01-21T09:00:02.123-06:00Lomo en salsa de uvas al brandy<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUHVjTfXqQhqjg8jWtJQykePIKJaNJNfKzXZl1re67Rqs1kfClFiQSipWbpRZbcoKv0CP_H5FV4TxrlRXMMjmCJcgvzEumgByQ4xEyemh8Qgoh-MoL__wYF3_a7V9zqXd3xoBJq3C8VA/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUHVjTfXqQhqjg8jWtJQykePIKJaNJNfKzXZl1re67Rqs1kfClFiQSipWbpRZbcoKv0CP_H5FV4TxrlRXMMjmCJcgvzEumgByQ4xEyemh8Qgoh-MoL__wYF3_a7V9zqXd3xoBJq3C8VA/s400/Ingredientes.jpg" width="400" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiov_HGPRlDwY54Qd5tYlJO8cNgJCUUu69jdL5BhJT-_QdG59JmIGjinCPJBK6WS3V1wDanRYnnLKh4zb-U9UXZGiq0oIMzHa69pE6mwXpwx33gXTd92V9815UGglJHicLaMLrSG3xIE/s1600/P1060224-C.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiov_HGPRlDwY54Qd5tYlJO8cNgJCUUu69jdL5BhJT-_QdG59JmIGjinCPJBK6WS3V1wDanRYnnLKh4zb-U9UXZGiq0oIMzHa69pE6mwXpwx33gXTd92V9815UGglJHicLaMLrSG3xIE/s400/P1060224-C.JPG" width="300" /></a></td></tr>
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<span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Aparte licue las uvas con la menor cantidad de agua posible.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ufXhDeT6n7yfo311hVsTYMc77lqtAtc53VbUw7ChReUCk1wly3n6z5sVTSA-1wImgL3xkjHYi8kQZ_RkEfJa8K223mSXGsTExOnABXXFfb6xTImaYjMEi-XMaLEP1neKh3RHxxmStgc/s1600/P1060225-C.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ufXhDeT6n7yfo311hVsTYMc77lqtAtc53VbUw7ChReUCk1wly3n6z5sVTSA-1wImgL3xkjHYi8kQZ_RkEfJa8K223mSXGsTExOnABXXFfb6xTImaYjMEi-XMaLEP1neKh3RHxxmStgc/s400/P1060225-C.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Una vez que el fuego se apague, agregue el licuado de uvas y más sal. Cocine a fuego muy bajo durante unos 40 minutos o una hora.</span></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS33YfhGFJ2u5YQbYv0Y6cUJmoTfF-zZaf2i3p5phiD-NZ2K9t4V63cEWULAPhEr7d-dk9kT7wKj1fS3uwnN68l7R6jyBT8mXbHUqMIy5U8fiPaxDJajGIh_PLp0o3BUUEFeokY_n4Wu4/s1600/P1060229-C.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS33YfhGFJ2u5YQbYv0Y6cUJmoTfF-zZaf2i3p5phiD-NZ2K9t4V63cEWULAPhEr7d-dk9kT7wKj1fS3uwnN68l7R6jyBT8mXbHUqMIy5U8fiPaxDJajGIh_PLp0o3BUUEFeokY_n4Wu4/s400/P1060229-C.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</style> <![endif]--><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Puede servir con unos deliciosos ravioles.</span></span></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: right;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"> Fotografias de Guillermina.</span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-14514998439886475112012-01-15T09:00:00.038-06:002012-01-15T09:00:04.536-06:00Una propuesta para reformar el modelo de publicación científica<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Hoy en día, las publicaciones científicas en revistas especializadas son el núcleo de la discusión de los avances científicos pues es a través de dicha literatura que las novedades científicas son comunicadas al resto de la comunidad. La publicación en dichas revistas involucra un –generalmente largo- proceso de revisión y el envío de artículos a varias revistas hasta lograr su aceptación en alguna de ellas. Sin embargo, en muchos casos dicho proceso parece más tortuoso de lo que debería, ocasionando frustración e incertidumbre entre los autores de las publicaciones. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Quien lo ha vivido, sabe bien que el proceso de publicación es uno de los temas favoritos en los pasillos de las instituciones de investigación. </span><span style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"><a href="http://www.frontiersin.org/people/DwightKravitz/34923/Science"><span lang="ES">Dwight J Kravitz</span></a></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"> y </span><span style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"><a href="http://www.frontiersin.org/people/chrisbaker/10101/science"><span lang="ES">Chris I Baker</span></a></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;"> del <i style="mso-bidi-font-style: normal;">National Institute of Mental Health</i> en Bethesda, EU, decidieron llevar sus ideas más allá del pasillo, organizarlas y publicarlas. Su propuesta fue publicada recientemente en la revista <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Frontiers in computacional neuroscience</i>.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">En su artículo, los autores primero describen el esquema actual de publicación en un diagrama simple pero que –aun así- subraya la pesadilla que puede ser publicar un artículo científico y lo cercano de dicho proceso a las 9 dimensiones del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Mictl%C3%A1n">Mictlán</a>. En el sistema actual un artículo puede ser revisado varias veces por los editores y revisores de una revista, ser rechazado y después ser enviado a otra u otras revistas. Dicho proceso está limitado de acuerdo con los autores “por el número disponible de revistas y la dignidad de los autores”: </span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8CplhiJy1DaPMvzRdh1aibav9arBv8vIfjroMIUn5bkh348Kq_wpVmsKjMeIMAkoGtWNQn5EPQThVo-VjQzPIwKhUtHQbgyx-oA9Nr3ik6XxV1PV36Aj3b8KLg9VoIG6V0h4z366G7w/s1600/fncom-05-00055-g001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8CplhiJy1DaPMvzRdh1aibav9arBv8vIfjroMIUn5bkh348Kq_wpVmsKjMeIMAkoGtWNQn5EPQThVo-VjQzPIwKhUtHQbgyx-oA9Nr3ik6XxV1PV36Aj3b8KLg9VoIG6V0h4z366G7w/s320/fncom-05-00055-g001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ver imagen ampliada <a href="http://c431376.r76.cf2.rackcdn.com/12417/fncom-05-00055-HTML/image_m/fncom-05-00055-g001.jpg">aqui</a>.</span></span></td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Según sus cálculos el tiempo de revisión de un artículo que ha sido sometido a dicho proceso es en promedio de 122 días (rango: 31-321), y el tiempo promedio que transcurre desde que es sometido por primera vez hasta que es publicado es de 221 días (rango: 31-533). Lo impredecible del tiempo que transcurre en dicho proceso dificulta la planeación de resultados concretos en los proyectos de investigación así como las carreras de los investigadores involucrados; especialmente las de los investigadores de reciente contratación quienes están sometidos a una mayor presión para publicar que aquellos que ya están establecidos. Además, en el sistema actual hay actividades fundamentales en el proceso que no son recompensadas, como la de los revisores, lo cual podría afectar la calidad de las revisiones.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">La propuesta de Dwight y Chris es extensa y debería ser revisada con cuidado por la comunidad científica para ser discutida, mejorada e implementada. Entre los puntos principales de su propuesta se encuentran los siguientes:</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">1.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Garantizar la publicación. Con ello, se eliminarían las eternas vueltas de revisión y las revistas no se enfocarían tanto en el lado novedoso de la investigación.</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">2.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Todos los artículos publicados se encuentran libres para ser consultados y la versión impresa de las revistas desaparece.</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">3.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Todos los artículos se someten a revisión previo a la publicación (es decir, esta práctica se mantiene). Sin embargo, en el proceso se mantiene el anonimato de los autores y el de los revisores.</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">4.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">El papel de los revisores cambia y pasan de ser jueces del “valor” de una publicación a críticos constructivos de las mismas. Si dicha labor se combina con un sistema adecuado de revisión post-publicación los revisores podrían ser recompensados por llevar a cabo revisiones puntuales de calidad.</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">5.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Se incorpora un proceso de revisión post-publicación donde participa una Junta Editorial cuyos miembros –de manera colegiada- asignan prioridad, dentro de un marco teórico amplio, a los artículos que serán publicados.</span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">6.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">En el nuevo sistema los editores tienen una forma positiva de competir entre sí (y por tanto ser recompensados) y pueden involucrarse en labores que beneficien no solo a la revista para la que trabajan sino al esquema de revisión por pares en general; por ejemplo, coordinando el proceso de revisión pre-publicación, elaborando boletines de prensa bien informados que presenten las investigaciones a la comunidad científica, etc. </span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">7.<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">La publicación se realiza principalmente en línea, lo que permite que el artículo sea publicado junto con un foro para discusión y las estadísticas del artículo (que se actualizan de forma continua). Los autores proponen que dicha estructura podría ser semejante a la de algunas redes sociales como Facebook.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0qr28rfKClilluSX80wVrbcwEfkf0d2SEW4y2OukCaKtvLks95aCy6NlvIc-SSt4JHZ8oCmVMptAVJIYnp2TJ7fX9hFbS1ndSGDk1HayyFWnUAYvWdFXB7LBf6NUrT0B3l6b5yp-2LA/s1600/fncom-05-00055-t002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0qr28rfKClilluSX80wVrbcwEfkf0d2SEW4y2OukCaKtvLks95aCy6NlvIc-SSt4JHZ8oCmVMptAVJIYnp2TJ7fX9hFbS1ndSGDk1HayyFWnUAYvWdFXB7LBf6NUrT0B3l6b5yp-2LA/s320/fncom-05-00055-t002.jpg" width="257" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ver imagen ampliada </span><a href="http://c431376.r76.cf2.rackcdn.com/12417/fncom-05-00055-HTML/image_m/fncom-05-00055-t002.jpg" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">aqui</a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span></td></tr>
</tbody></table><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Dwight y Chris también describen, aunque más someramente, los cambios que necesitaría el sistema de publicación como un todo y las herramientas en línea que deberían ser desarrolladas y aprovechadas para que la publicación científica sea más eficiente. Este punto, sin duda merece ser discutido con mayor profundidad. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Es importante tener en mente que los autores se refieren a los procesos comunes en revistas especializadas en neurociencias, por lo que las practicas existentes y, por lo tanto, los cambios propuestos podrían variar de una revista a otra. Ellos señalan, por ejemplo, que varias revistas ya incluyen dentro de sus prácticas algunos de los cambios sugeridos por ellos. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Aunque los autores reconocen que la transición del sistema actual a uno nuevo sería ardua, larga e incierta es indudable que es necesaria. Es indispensable que la comunicación de la ciencia se modernice y permita una mejora en la calidad y la frecuencia de la discusión científica, de manera que los costos actuales sean reducidos y la productividad científica se incremente.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="color: #339966; font-family: Georgia; font-size: 11pt;">Artículo de referencia:</span></b></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><br />
</div></td> </tr>
</tbody></table></div><br />
</div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Frontiers+in+Computational+Neuroscience&rft_id=info%3Adoi%2F10.3389%2Ffncom.2011.00055&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Toward+a+New+Model+of+Scientific+Publishing%3A+Discussion+and+a+Proposal&rft.issn=1662-5188&rft.date=2011&rft.volume=5&rft.issue=&rft.spage=&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fwww.frontiersin.org%2FComputational_Neuroscience%2F10.3389%2Ffncom.2011.00055%2Fabstract&rft.au=Kravitz%2C+D.&rft.au=Baker%2C+C.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CComputer+Science+%2F+Engineering%2CPeer+review%2C+publishing">Kravitz, D., & Baker, C. (2011). Toward a New Model of Scientific Publishing: Discussion and a Proposal <span style="font-style: italic;">Frontiers in Computational Neuroscience, 5</span> DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.3389/fncom.2011.00055" rev="review">10.3389/fncom.2011.00055</a></span></div><br />
<br />
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<div class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-family: Georgia; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: ES;">Es posible ver otra reseña respecto a este artículo <a href="http://blog.ketyov.com/2011/12/new-model-for-scientific-publishing.html?spref=tw">aquí</a>. </span></div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-58929523503587840802012-01-05T09:00:00.014-06:002012-01-05T09:00:06.617-06:00Si te ama, bostezará contigo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Las relaciones sociales complejas, como las que tenemos los humanos, requieren de varios ingredientes fundamentales. Uno de ellos es la empatía, que es la habilidad de entender y compartir las emociones de otros. Algunos estudios sugieren que el contagio de bostezos requiere de cierto grado de empatía. Sin embargo, no existía -hasta hace poco- evidencia conductual que confirmara la relación directa entre el contagio de bostezos y la empatía. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Existían varios estudios que sugerían lo anterior, por ejemplo, los seres humanos empezamos a bostezar en respuesta a los bostezos de otros hasta los 4 o 5 años de edad, que es la edad en la que ya se ha desarrollado la habilidad de entender las emociones de otros. Por otro lado, las personas con autismo –quienes son menos proclives a la empatía- son también menos susceptibles a bostezar por contagio.</span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ssMwfyZeVOo/TvN0wBkF_TI/AAAAAAAAAe8/PdieEOZU5tM/s1600/723px-Yawning_men_c1850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="331" src="http://3.bp.blogspot.com/-ssMwfyZeVOo/TvN0wBkF_TI/AAAAAAAAAe8/PdieEOZU5tM/s400/723px-Yawning_men_c1850.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Hombres bostezando de Luigi i Montejano. Imagen tomada de <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yawning_men_c1850.jpg">Wikimedia Commons</a>.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Este tipo de contagios de conductas ocurren cuando el observador presencia una conducta que activa en su cerebro representaciones similares a las de la conducta observada. Es decir, se activa un mecanismo de percepción-acción en el que la actividad de las llamadas neuronas espejo parece jugar un papel importante. De ver, se antoja.</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">El mecanismo de contagio parece ser muy sensible. El simple hecho de ver un bostezo activa la necesidad de bostezar y en otros estudios con personas invidentes el sonido de un bostezo parece ser suficiente para disparar otro bostezo. Incluso leer acerca de bostezos puede desencadenar la necesidad de bostezar, por lo que si el lector está bostezando ahora mismo </span></span><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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</style> <![endif]--><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES-MX; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;">podría deberse a eso y no (necesariamente) a que esta entrada esté aburridísima</span><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">.</span></span></div><span style="font-size: small;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Un par de investigadores italianos, Ivan Norscia y <a href="http://unimap.unipi.it/cercapersone/dettaglio.php?ri=2580">Elisabetta Palagi</a>, observaron los patrones de bostezos en humanos durante un año y aunque dicha observación los hizo bostezar mucho también proporcionó valiosa información sobre los patrones de contagio de bostezos en humanos en su ambiente natural (en el trabajo, en restaurants, en salas de espera, en reuniones, etc.). </span></span></div><span style="font-size: small;"> <span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Ivan y Elisabetta encontraron que los bostezos son más contagiosos mientras más cercano sea el individuo al bostezador original. Además, dichos lazos emocionales también predicen la frecuencia de los bostezos y el tiempo de respuesta. Tal y como se muestra en la figura siguiente, el “riesgo de contagio” fue mayor entre aquellos que compartían una relación social cercana:</span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-o9TTWpyou9k/TvN1DiGhg4I/AAAAAAAAAfI/DLvn0BeVLSw/s1600/journal.pone.0028472.g001.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="352" src="http://1.bp.blogspot.com/-o9TTWpyou9k/TvN1DiGhg4I/AAAAAAAAAfI/DLvn0BeVLSw/s400/journal.pone.0028472.g001.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: -.1pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div align="center" style="margin-top: 6pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Ocurrencia de contagio de bostezo en función de la relación entre el bostezador original y el contagiado. Categorías 0=extraños, 1=conocidos, 2=amigos, 3=parientes (r=0.25) y parejas. doi:10.1371/journal.pone.0028472.g001.</span></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: 12pt;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: small;">La cercanía emocional fue la única variable que predijo el contagio de bostezo. Es decir, ni el país de origen, el género ni las características del bostezo predijeron el contagio.</span><br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr><td align="left" style="padding: 0in 7.05pt;" valign="top"><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Algunos estudios sugieren que existen diferencias en los niveles de empatía entre ambos géneros, donde las mujeres parecen ser capaces de mayores niveles de empatía, por lo que es notorio que el estudio de Ivan y Elisabetta no apoye dichos hallazgos. Sin embargo, según los autores, para indagar al respecto es necesario hacer otro tipo de análisis y comparaciones. En particular, sería necesario comparar díadas donde la cercanía social fuera semejante dentro de cada categoría de sexo.</span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">De acuerdo con los resultados de Ivan y Elisabetta parece existir una fuerte relación entre el contagio de bostezo y la empatía por varias razones: 1) porque el contagio fue mayor entre aquellos que tenían una relación cercana, y porque además existe un gradiente de contagio entre los diferentes niveles de cercanía, y 2) porque lo anterior aplica tanto para la ocurrencia y la frecuencia de los bostezos como para el tiempo que ocurre entre el bostezo original y el bostezo por contagio.</span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Según los autores, cuando uno ve a alguien bostezar se activa un complejo circuito neural que involucra regiones del cerebro relacionadas con la imitación motora, la conducta social y la empatía, que a su vez involucran regiones sensorimotoras y al <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_l%C3%ADmbico">sistema límbico</a> y para-límbico. Debido a lo anterior, las regiones ligadas al lado emocional podrían verse sobre-estimuladas en aquellos individuos que ven bostezar a alguien cercano.</span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Desde el punto de vista evolutivo, es interesante que en otros primates sea posible ver “replicas” de bostezos, lo cual no es necesariamente equivalente al contagio de bostezos entre humanos puesto que el último involucraría un entendimiento del estado emocional del otro. Entonces, es probable que el replicar bostezos de otros sea más antiguo (evolutivamente hablando) que la empatía. </span></div><div style="margin-top: 6pt;"><span style="font-size: small;">Cabe recordar que en ninguno de nuestros parientes cercanos se ha probado –de forma irrefutable- la capacidad de empatía; pero a pesar de ello podríamos decir que existe una especie de unión o continuidad entre las habilidades cognitivas de los primates humanos y los no-humanos, a las que tal vez podemos asomarnos cuando se estudian conductas tan aparentemente simples, como los bostezos.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: small;"> </span><br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; margin: 6pt 0in;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="ES-MX" style="color: #339966;">Artículo de referencia:</span></b></span></div></div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=PLoS+ONE&rft_id=info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0028472&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Yawn+Contagion+and+Empathy+in+Homo+sapiens&rft.issn=1932-6203&rft.date=2011&rft.volume=6&rft.issue=12&rft.spage=0&rft.epage=&rft.artnum=http%3A%2F%2Fdx.plos.org%2F10.1371%2Fjournal.pone.0028472&rft.au=Norscia%2C+I.&rft.au=Palagi%2C+E.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CEmpathy%2C+Social+relationships">Norscia, I., & Palagi, E. (2011). Yawn Contagion and Empathy in Homo sapiens <span style="font-style: italic;">PLoS ONE, 6</span> (12) DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0028472" rev="review">10.1371/journal.pone.0028472</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-86933307309841157892011-12-25T09:00:00.007-06:002011-12-25T09:00:00.228-06:00Los bigotes pudieron haber sido clave en el éxito de los primeros mamíferos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Como bien lo sabía <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Salvador_Dali">Dalí</a>: los bigotes son un atributo fascinante. En algunos mamíferos dicho atributo es mucho más interesante que en los humanos. Los roedores, como la rata y el ratón, tienen la habilidad de controlar cada uno de sus bigotes (también llamados <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Vibrisas">vibrisas</a>) por separado y pueden moverlos hacia delante y hacia atrás a placer. Esta conducta, que podemos llamarla “bigoteo” (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">whisking</i>) puede repetirse varias veces por segundo. Las ratas y los ratones pueden hacerlo a frecuencias altísimas (por arriba de los 20 Hz). </span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKTmMXXeeOx_BCr4d9nnf1vVZAXPbaYTvStMWB9DFKK8g4_zwLlA82N9uyQBn2oEcRa6pNxpvPWT_CQhRKT_ZG9JuK-VUAiptcFKWMF2OZlaJEjBuRrYBQ6hVQDODU67dkZJ2pnzqkGk/s1600/451px-Salvador_Dali_NYWTS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKTmMXXeeOx_BCr4d9nnf1vVZAXPbaYTvStMWB9DFKK8g4_zwLlA82N9uyQBn2oEcRa6pNxpvPWT_CQhRKT_ZG9JuK-VUAiptcFKWMF2OZlaJEjBuRrYBQ6hVQDODU67dkZJ2pnzqkGk/s400/451px-Salvador_Dali_NYWTS.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin-top: 6.0pt; mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; text-align: center;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Los bigotes son fascinantes. Fotografía de Roger Higgins tomada de <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/File:Salvador_Dali_NYWTS.jpg">Wikipedia</a>.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin-top: 6pt;"></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Se ha visto que en los roedores los bigotes funcionan como órganos táctiles especializados ya que pueden moverlos de forma independiente de lado a lado logrando que, por ejemplo, la dirección de los bigotes corresponda con la dirección de movimiento del roedor en cuestión. También, cuando exploran un objeto o zona desconocida pueden controlar el movimiento de sus bigotes de manera que el contacto se logre mediante un toque muy suave.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">A pesar de que los bigotes movibles están presentes en varias especies de mamíferos no es claro si el bigoteo controlado está presente o no en otras especies. Muchos <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvoros">carnívoros</a> -principalmente los acuáticos, semiacuáticos y nocturnos- tienen largos bigotes, pero no parecen dominar el bigoteo controlado, lo cual sugiere que dicha conducta podría no ser indispensable para la captura de presas. Algunos estudios sugieren que el bigoteo controlado podría estar presente en los <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Marsupiales">marsupiales</a>, lo cual sugiere que dicha conducta podría ya haber estado presente en el ancestro común de los mamíferos marsupiales y los <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Placentarios">placentarios</a>. Sin embargo, no había hasta hace poco ningún estudio que demostrara que el bigoteo activo y controlado estuviera presente en los marsupiales. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Para salir de dudas, un equipo liderado por <a href="http://www.shef.ac.uk/psychology/staff/academic/tony-prescott">Tony Prescott</a> de la Universidad de Sheffield, en el Reino Unido, decidió comparar el bigoteo en dos especies de roedores (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Mus musculus</i> y <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rattus norvegicus</i>) y un marsupial (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Monodelphis domestica</i>). Para ello analizaron videos de la conducta de dichos animalillos utilizando el <i style="mso-bidi-font-style: normal;">BIOTACT Whisker Tracking Tool. </i>Dicha herramienta que involucra la toma de video les permitió rastrear de forma automatizada y detallada el movimiento de las vibrisas. Según sus resultados, el marsupial estudiado y muy probablemente otras especies de marsupiales, son capaces de un bigoteo controlado.</span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUAmyMDD379fj2C5lNutJHnbbAamrT8bdGIpzMihQGXtw8oqfsjTqGp3J35Otue1WqNLE05dc7H3f8IIdmeaZub0H3zuUhP98fp8IRUxtYOaHSl7DVeWjB1DUZ72luAqMzrCWTA7tjUw/s1600/studysubjects.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUAmyMDD379fj2C5lNutJHnbbAamrT8bdGIpzMihQGXtw8oqfsjTqGp3J35Otue1WqNLE05dc7H3f8IIdmeaZub0H3zuUhP98fp8IRUxtYOaHSl7DVeWjB1DUZ72luAqMzrCWTA7tjUw/s400/studysubjects.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="center" style="margin-top: 6.0pt; text-align: center;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Las fotos del <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:54986main_mouse_med.jpg">ratón</a>, la <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Monodelphis_domestica.jpg">zarigüeya gris de cola corta</a> y la <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Husky_rat.jpg">rata</a> fueron tomadas de Wikimedia Commons.</span></div></td></tr>
</tbody></table><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Lo anterior es interesante no solo porque nos hablaría de la presencia de dicho tipo de bigoteo desde los tiempos remotos y ancestrales de los mamíferos, si no porque los marsupiales podrían ser capaces del bigoteo controlado aun sin contar con las estructuras cerebrales que parecen facilitar dicha conducta en los roedores. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">Se ha sugerido que el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cuerpo_calloso">cuerpo calloso</a> –del que carece <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Monodelphis domestica</i>- participa de manera importante en el bigoteo en los roedores. Por lo tanto, son deseables más estudios sobre la anatomía y neurofisiología del bigoteo en los marsupiales, para que podamos saber más acerca de la forma en que los mamíferos primitivos utilizan y han utilizado sus vibrisas para explorar el mundo, así como la forma en que dicha conducta contribuyó al éxito de los primeros mamíferos. </span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;">A manera de chisme de despedida, cabe mencionar que todos los mamíferos -tanto marsupiales como placentarios- tienen pelos táctiles en algún momento de sus vidas, excepto los humanos. Sin embargo, recientemente se encontraron músculos <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Vestigial">vestigiales</a> de vibrisas en los labios superiores humanos. Dalí hubiera estado encantado de saberlo.</span></div><div style="margin-top: 6.0pt;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia;"></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-MX" style="color: #339966; font-family: Georgia;">Artículo de referencia:</span></b></div></td> </tr>
</tbody></table></div><br />
</div><span style="float: left; padding: 5px;"><a href="http://www.researchblogging.org/"><img alt="ResearchBlogging.org" src="http://www.researchblogging.org/public/citation_icons/rb2_large_gray.png" style="border: 0;" /></a></span><br />
<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.jtitle=Philosophical+Transactions+of+the+Royal+Society+B%3A+Biological+Sciences&rft_id=info%3Adoi%2F10.1098%2Frstb.2011.0156&rfr_id=info%3Asid%2Fresearchblogging.org&rft.atitle=Active+vibrissal+sensing+in+rodents+and+marsupials&rft.issn=0962-8436&rft.date=2011&rft.volume=366&rft.issue=1581&rft.spage=3037&rft.epage=3048&rft.artnum=http%3A%2F%2Frstb.royalsocietypublishing.org%2Fcgi%2Fdoi%2F10.1098%2Frstb.2011.0156&rft.au=Mitchinson%2C+B.&rft.au=Grant%2C+R.&rft.au=Arkley%2C+K.&rft.au=Rankov%2C+V.&rft.au=Perkon%2C+I.&rft.au=Prescott%2C+T.&rfe_dat=bpr3.included=1;bpr3.tags=Biology%2CBehavioral+Biology%2C+Structural+Biology%2C+Zoology">Mitchinson, B., Grant, R., Arkley, K., Rankov, V., Perkon, I., & Prescott, T. (2011). Active vibrissal sensing in rodents and marsupials <span style="font-style: italic;">Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 366</span> (1581), 3037-3048 DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.1098/rstb.2011.0156" rev="review">10.1098/rstb.2011.0156</a></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7606153123875515624.post-29870784463978546802011-12-18T09:00:00.005-06:002011-12-18T09:00:03.238-06:00Helado de maracuyá con licor de naranja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">10 maracuyás</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">½ taza de azúcar</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">2 tazas de azúcar glass</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">8 yemas de huevo</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">¼ de cucharadita de sal</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">1 lata de leche evaporada</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">500 ml de crema para batir</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">60 ml de licor de naranja</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 7.05pt; mso-element-top: 4.35pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBcbbfTiCxT8iphNmPyitzx7-XQZ14Z9V-lf1Id9FxCXbEg0R2jzW6yDCWCcZ6lzYdm7zmni7V2Ht-GbZR93WzMvaKzuVxXJL9iwnxAhXRr4iwCkVvYiuJ2j0WuSmJidfWuRBUWCXbOw/s1600/P1060179-LT.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBcbbfTiCxT8iphNmPyitzx7-XQZ14Z9V-lf1Id9FxCXbEg0R2jzW6yDCWCcZ6lzYdm7zmni7V2Ht-GbZR93WzMvaKzuVxXJL9iwnxAhXRr4iwCkVvYiuJ2j0WuSmJidfWuRBUWCXbOw/s400/P1060179-LT.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0in; padding-left: 7.05pt; padding-right: 7.05pt; padding-top: 0in;" valign="top"> <div class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; mso-ansi-language: ES-MX;">Fotografía de Guillermina.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></td></tr>
</tbody></table></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Bata –a mano, con batidora o licuadora- las yemas de los huevos, 1 taza de azúcar y la sal hasta que se incorporen bien los ingredientes. Separe.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Caliente la leche evaporada hasta que este a punto de hervir.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Lentamente añada la leche caliente a la mezcla de yemas de huevos sin dejar de batir hasta que se incorpore. Ponga la mezcla en una cazuela y caliente a fuego muy bajo.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Revuelva constantemente hasta que la mezcla agarre la consistencia de una natilla y retire del fuego. No sobre caliente para que los huevos no se cuezan de más y se quede con una mezcla de huevos revueltos con leche. Separe y espere a que la mezcla se enfríe por completo.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Bata la crema para batir con el resto del azúcar y separe.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Saque la pulpa de los maracuyás, licue con ½ taza de agua y cuele.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Añada la crema y la mezcla de maracuyá a la mezcla de huevos muy lentamente y sin dejar de batir para que todo se incorpore bien y no queden grumos.</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Ponga la mezcla resultante en su máquina de helados o siga una receta artesanal para hacer helados (Ver receta <a href="http://sweets.seriouseats.com/2010/07/how-to-make-ice-cream-without-an-ice-cream-maker-the-food-lab.html">aquí</a>). </span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-MX" style="font-family: Georgia; font-size: small;">Sirva y, si quiere, vierta un chorrito de licor de naranja encima de la bola de helado.</span></div></td> </tr>
</tbody></table></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0